Padeiro – Porto Alegre – RS - Contratamos

UniSuper; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma padaria em Porto Alegre está contratando um padeiro. O candidato ideal deve ter pelo menos 6 meses de experiência e disponibilidade de horário. As responsabilidades incluem produção e confeitaria, controle de estoque e manutenção da limpeza da área. A jornada de trabalho será de segunda a sábado, das 07:00 às 16:20. O salário será combinado durante a entrevista.

Qualificações

• Mínimo de 6 meses de experiência como padeiro.

Responsabilidades

• Produzir alimentos da padaria seguindo normas de higiene.
• Acompanhar a produção e abastecimento da loja.
• Requisitar matéria-prima necessária para produção.
• Preparar equipamentos para panificação.
• Confeitar doces e tortas.
• Manter a limpeza da área da padaria.
• Planejar requisições de mercadorias.
• Controlar estoque de gêneros.
• Controlar validade e conservação dos produtos.

Conhecimentos

Experiência na área como padeiro

Disponibilidade de horário

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Empresa

UNISUPER

Localização: Porto Alegre-RS

Detalhes da Vaga

Área de Atuação

Alimentos

Principais Responsabilidades

• Produzir os alimentos da padaria, seguindo as normas técnicas de higiene e boas práticas, primando pela conservação e qualidade dos mesmos.
• Acompanhar a produção, mantendo adequado o abastecimento da loja, dentro das necessidades dos clientes no período (tipo e quantidade).
• Requisitar a quantidade de matéria-prima (farinha, fermento, componentes químicos etc.) necessária para atender às demandas do de consumo/venda da loja, com base no receituário de cada produto.
• Preparar os equipamentos utilizados na panificação, limpando-os e removendo eventuais resíduos, bem como regulando os controles de tempo do processo, velocidade dos misturadores, espessura de laminação etc.
• Confeitar doces, bolos e tortas, preparando recheios e confeccionando salgados.
• Manter a organização e limpeza da área da padaria.
• Planejar as requisições de mercadorias para a produção de produtos da panificação.
• Auxiliar no controle do estoque de gêneros utilizados para a produção na padaria, mantendo o giro adequado dos produtos.
• Controlar a validade e conservação dos produtos, primando pela qualidade dos mesmos.

Requisitos e Qualificações

• Ter experiência na área como padeiro (mínimo 6 meses).
• Disponibilidade de horário.

Jornada de Trabalho

Segunda a sábado das 07:00 às 16:20min – 2 horas de intervalo. Domingos e feriados conforme a escala.

Salário

Salário a Combinar

Informações Adicionais

A combinar