Padeiro (Gbarbosa) - Ilhéus/BA

Cencosud Brasil; Ilhéus; On-site; BRL 22,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência médica

Assistência odontológica

Seguro de vida

Cartão de compras para utilização em N

Desconto de até 10% em compras em toda

Descontos em instituições de ensino e 

Empréstimos consignados em contracheq

Participação nos lucros e resultados

Programa de treinamentos para desenvol

Vale-transporte

Job summary

A Cencosud Brasil, por meio de sua unidade de Padaria, está recrutando um padeiro para planejar a produção, fabricar pães, bolachas e massas, além de confeitar doces e preparar recheios. O profissional colaborará com a equipe visando qualidade, segurança e cumprimento de normas técnicas.

São requisitos ensino médio completo, experiência na área, boa comunicação e disponibilidade de horário. A posição exige organização, responsabilidade com estoque e atendimento aos pedidos diários, contribuindo

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência comprovada na área de panificação.
• Demonstração de boa comunicação e trabalho em equipe.
• Disponibilidade de horário e cumprimento de processos internos.

Responsibilities

• Fazer a fabricação dos pães e demais produtos, assegurando qualidade de sabor e apresentação.
• Planejar a produção garantindo o sortimento dos produtos.
• Manter qualidade e observar prazo de validade dos produtos.
• Preparar massas e diferentes tipos de pães, atendendo à demanda da unidade.
• Manter setor limpo e organizado, zelando pela conservação de equipamentos.
• Controlar encomendas diárias conforme pedidos dos clientes.
• Usar EPIs e seguir padrões de segurança e qualidade.
• Conduzir a equipe para garantir qualidade de produção e desenvolvimento.
• Solicitar ingredientes e materiais, monitorando o estoque.

Skills

Experiência comprovada na área

Boa comunicação

Trabalho em equipe

Interação com clientes

Education

Ensino Médio Completo

Job description

Job description

O padeiro planeja a produção e prepara massas de pão e similares. Faz pães, bolachas e biscoitos. Elabora caldas e produz compotas. Confeita doces, prepara recheios e confecciona salgados. Redige documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalha em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Main responsibilities

• Responde pela fabricação dos produtos confeccionados na Padaria, objetivando alcançar a qualidade no sabor e na apresentação das mercadorias;
• Planejar a produção garantindo o sortimento dos produtos.
• Manter o padrão de qualidade dos produtos comercializados pelaPadaria, observando e certificando que eles estejam dentro do prazo de validade;
• Preparar a massa e criar diferentes tipos de pães, garantindo a produção e atendendo a demanda dos clientes da unidade.
• Preservar o setor organizado procurando zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos, garantindo a qualidade dos serviços prestados;
• Controlar as encomendas do dia, mediante consultas aos pedidos, atendendo à demanda dos clientes da Unidade.
• Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual necessários para a segurança, garantindo os padrõese a qualidade do setor;
• Conduzir o trabalho da Equipe objetivando a qualidade na produção e o desenvolvimento profissional de seus colaboradores;
• Requisitar ingredientes e materiais necessários no processo de fabricação dos produtos confeccionadosna Padaria, observando regularmente o estoque, para que não haja pedidos indevidos e comprometimento da produção.

Requirements and skills

• Ensino Médio Completo;
• Experiência comprovada na área;
• Garantir o cumprimento de processos, procedimentos e rotinas;
• Facilidade de interação, boa comunicação, cumprimento dos processos internos, disponibilidade de horário.

Additional information

Confira nossos benefícios

• Assistência médica;
• Assistência odontológica;
• Seguro de vida;
• Cartão de compras para utilização em nossos estabelecimentos;
• Desconto de até 10% em compras em toda rede Cencosud;
• Descontos em instituições de ensino superior e idiomas;
• Empréstimos consignados em contracheque;
• Participação nos lucros e resultados da companhia;
• Programa de treinamentos para desenvolvimento de carreira;
• Vale-transporte.

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