Padeiro

Public Pedreira Supermercados; São Paulo; Presencial; BRL 20 000 - 33 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale alimentação

Refeição no local

Assistência médica

Day off no aniversário

Licença maternidade e paternidade estd

Vale transporte

Parceria com SENAC

Parcerias com academias

Convênio farmácia com desconto

Resumo da oferta

O Public Pedreira Supermercados está em busca de um padeiro dinâmico e comprometido para fazer parte da equipe. O profissional será responsável pela preparação de massas, controle da fermentação e monitoramento do cozimento dos pães, sempre mantendo a higiene e a limpeza do ambiente.

Além disso, o padeiro pode desenvolver novas receitas e produtos, garantindo a qualidade e inovação. Benefícios incluem vale alimentação, refeição no local, e assistência médica.

Qualificações

• Conhecimento prévio ou formação em panificação pode ser essencial.
• Capacidade de trabalhar com batedeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha.
• Entender os processos de fermentação e suas influências na qualidade do pão.
• Habilidade para criar e inovar em receitas, adaptando-se às tendências do mercado.

Responsabilidades

• Preparar diferentes tipos de massas de pão, seguindo receitas específicas.
• Controlar o tempo e as condições de fermentação da massa.
• Monitorar o forno e ajustar as temperaturas e tempos de cocção.
• Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados.
• Desenvolver novas receitas e produtos, experimentando com ingredientes e técnicas.

Conhecimentos

Experiência em Panificação

Habilidade em Manuseio de Utensílios

Conhecimento sobre Fermentação

Criatividade

Descrição da oferta de emprego

O Public Supermercado está em busca de um profissional dinâmico e comprometido para integrar nossa equipe como Padeiro. Se você é apaixonado pelo ramo de alimentos, tem excelentes habilidades de atendimento ao cliente e busca uma oportunidade de crescimento profissional, essa vaga é para você! Responsabilidades: Preparação de Massas: O padeiro é responsável por misturar os ingredientes, como farinha, água, fermento e sal, para preparar diferentes tipos de massas de pão, seguindo receitas específicas. Fermentação e Modelagem: Ele controla o tempo e as condições de fermentação da massa, além de moldar os pães em diversas formas, como baguetes, pães de forma, e outros produtos. Cozimento: O padeiro deve monitorar o forno e ajustar as temperaturas e tempos de cocção para garantir que os pães sejam assados de maneira uniforme e atinjam a textura e o sabor desejados. Higiene e Limpeza: Manter a área de trabalho, utensílios e equipamentos limpos e organizados, seguindo normas de higiene e segurança alimentar, é fundamental para a produção de alimentos saudáveis. Inovação e Criação: O padeiro pode também ser responsável por desenvolver novas receitas e produtos, experimentando com diferentes ingredientes e técnicas de panificação. Requisitos: Experiência em Panificação: Conhecimento prévio ou formação em panificação pode ser essencial, especialmente em ambientes profissionais. Habilidade em Manuseio de Utensílios: Capacidade de trabalhar com batedeiras, fornos e outros equipamentos de cozinha. Conhecimento sobre Fermentação: Entender os processos de fermentação e suas influências na qualidade do pão Criatividade: Habilidade para criar e inovar em receitas, adaptando-se às tendências do mercado. Benefícios:

• Vale alimentação
• Refeição no local
• Assistência médica
• Day off no aniversário
• Licença maternidade e paternidade estendida
• Vale transporte
• Parceria com instituição de ensino (SENAC)
• Parcerias com academias e clínicas odontológicas
• Convênio farmácia com desconto em folha.

Unidade: Public Cupecê Venha fazer parte da nossa equipe e contribuir com um setor essencial para a experiência dos nossos clientes.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Padeiro

Empresa

Public Pedreira Supermercados Supermercado.

Ramo

Supermercado/ Hipermercado (HB)