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A Cervejaria Petrópolis, em Pernambuco, busca um Operador de Produção para atuar na fermentação e maturação de cervejas na linha de produção, com foco em qualidade, segurança e produtividade.
O candidato terá atuação em turnos, realizará limpeza CIP e manuseio de fermento, além de monitorar equipamentos e sugerir melhorias.
DESAFIOS:Atuar nas rotinas do processo de fermentação e maturação da cerveja, garantindo o cumprimento dos padrões operacionais, de qualidade, segurança e produtividade. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:Operar e acompanhar os processos de fermentação e maturação. Monitorar o funcionamento dos equipamentos e comunicar necessidades de manutenção. Realizar operações de limpeza e sanitização (CIP) de tanques e linhas. Efetuar o manuseio de fermento conforme os procedimentos estabelecidos. Realizar montagem de circuitos e pequenas intervenções nos equipamentos. Manter o ambiente e os equipamentos organizados e limpos. Cumprir normas, procedimentos de qualidade, segurança e meio ambiente. Contribuir com sugestões de melhoria nos processos. REQUISITOS:Ensino Médio completo (obrigatório). Curso técnico em Química, Biologia, Alimentos, Engenharia de Processos de Produção ou áreas correlatas será considerado um diferencial. Experiência anterior na função. Perfil comprometido, responsável e com facilidade para trabalhar em equipe. Disponibilidade para trabalhar em todos os turnos (OBRIGATÓRIO).
Formação Acadêmica:
Não informado
Operador de produção
Indústria de bebidas.