Operador de Produção II

Gelprime; Ibiporã; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de produção de gelatina no Brasil busca um profissional multifuncional para atuar na linha de produção. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, experiência em ambientes industriais, preferencialmente na indústria alimentícia. As responsabilidades incluem operar e controlar sistemas de produção, monitorar parâmetros operacionais, garantir qualidade e eficiência, além de cuidar da limpeza e manutenção dos equipamentos. O trabalho oferece a oportunidade de se integrar em um ambiente produtivo dinâmico e desafiador.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência em ambiente industrial, principalmente em processos contínuos.
• Preferencialmente ter atuado em indústria alimentícia.

Responsabilidades

• Atuar na linha de produção, controlando diversos sistemas e equipamentos do processo produtivo.
• Monitorar e ajustar parâmetros operacionais, realizar análises e garantir a qualidade da produção.
• Executar atividades de limpeza e higienização, controlar produtos químicos e manter a organização da produção.
• Monitorar funcionamento de torres de resfriamento e compressores.
• Operar sistemas de amostragem e envase da gelatina.

Descrição da oferta de emprego

• Atuar de forma multifuncional na linha de produção, operando e controlando diversos sistemas e equipamentos do processo produtivo, incluindo tratamento de matéria-prima, lavagem, purga, extração, separação, filtração, ultrafiltração, deionização, evaporação, preparação, esterilização, gelificação, secagem, amostragem e envase da gelatina;
• Monitorar e ajustar parâmetros operacionais (tempo, temperatura, pH, concentração, pressão, vazão e dosagens), realizar coletas de amostras, análises, registros e controle de processos, garantindo a rastreabilidade, qualidade e eficiência da produção;
• Executar atividades de limpeza, higienização e CIP conforme procedimentos, controlar a dosagem e reposição de produtos químicos, acompanhar e solicitar manutenções, organizar o fluxo de produção e seguir métodos de trabalho e ordens de produção;
• Monitorar funcionamento das torres de resfriamento, compressores;
• Organizar e seguir métodos de trabalhos e ordens de produção;
• Operar e controlar sistema de amostragem, separação de lotes e envase da gelatina em big bags;
• Realizar troca das mantas, filtros, limpeza, higienização dos desumidificadores de ar e tomar ações em caso de desvio;
• Realizar análise de viscosidade nos tanques de preparação e tanques de forte durante a produção;
• Realizar e registrar análises de teor de cloro da água e tomar ações em caso de desvio;
• Operar e controlar sistema do PSA e realizar o envase de gelatina.

Requisitos:

• Ensino médio completo;
• Experiência em ambiente industrial (principalmente e processos contínuos);
• Preferencialmente ter atuado em indústria alimentícia.