Nutricionista Produção – Serviço de Nutrição e Dietética (Jales – São Paulo)

Hospital de Amor; Jales; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma unidade de saúde renomada em Jales está buscando um Nutricionista de Produção para integrar sua equipe. O profissional será responsável pela elaboração de cardápios, supervisão do processo de produção das refeições e capacitação da equipe. É essencial ter formação em Nutrição, registro ativo no conselho de classe e experiência anterior desejável. O ambiente valoriza a humanização e o bem-estar dos colaboradores, promovendo um clima organizacional agradável.

Qualificações

• Formação superior em Nutrição com Conselho de Classe ativo é imprescindível.
• Experiência prévia na área é desejável.
• Nível intermediário em Pacote Office necessário.

Responsabilidades

• Planejar e elaborar cardápios para as refeições.
• Supervisionar o processo de produção das refeições.
• Cumprir orçamentos e custos estabelecidos.
• Promover treinamentos para a equipe.

Conhecimentos

Planejamento de cardápios

Supervisão de produção de refeições

Treinamentos de capacitação

Conhecimento no Pacote Office

Formação académica

Superior Completo em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.

Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.

Estamos em busca de um profissional para a função de Nutricionista de Produção.

Saiba mais:

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

• Planejar e elaborar cardápios;
• Conferir prescrição de dietas junto à nutricionista clínica no café da manhã, almoço, café da tarde, jantar e ceia;
• Elaborar material de apoio para padronizar rotinas da unidade (manual de boas práticas, POP (procedimento operacional padrão) e ficha técnica);
• Supervisionar o processo da produção das refeições através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a qualidade e segurança dos produtos finais;
• Elaborar pedido de compras para a realização dos cardápio;
• Cumprir orçamentos e custos;
• Liderar equipe dos setores de copa, cozinha e almoxarifado;
• Promover e ministrar treinamentos de capacitação dos colaboradores.

QUALIFICAÇÕES

Formação: Superior Completo em Nutrição;

Conselho de Classe Ativo;

Desejável: Experiências anteriores na área de atuação;

Conhecimento no Pacote Office – Nível intermediário.

CARGA HORÁRIA

Segunda a sexta-feira – 08h48min diárias