Nutricionista

Grupo Bem Barato; Cotia; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício busca um Nutricionista para aplicar treinamentos, elaborar e controlar cardápios, e atuar como Responsável Técnico. O candidato ideal deve ter ensino superior em nutrição, experiência anterior na área, e disponibilidade para atuar na escala 6x1. Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e a chance de contribuir para a satisfação de nossos clientes.

Qualificações

• Registro no conselho de Nutrição é obrigatório.
• Experiência anterior como Nutricionista é necessária.
• Maior de 18 anos e disponibilidade para escala 6x1.

Responsabilidades

• Aplicar treinamentos para os colaboradores.
• Elaborar e implementar procedimentos operacionais.
• Controlar a validade de produtos e cardápios.
• Atuar como Responsável Técnico pela unidade.

Conhecimentos

Comunicação eficaz

Gestão de custos

Experiência em rotulagem de alimentos

Formação académica

Ensino Superior em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato!

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

• Aplicar treinamentos para os colaboradores de acordo com o objetivo e necessidades dos departamentos e/ou clientes internos.
• Elaborar e Implementar o POP (Procedimento Operacional Padronizado), deacordo com a necessidade da operação para que as atividades sejam padronizadas;
• Acompanhamento de inspeção da Vigilância Sanitária ou outros órgãos desaúde;
• Elaborar Informações Nutricionais de produtos e rotulagem de alimentos;
• Notificar os órgãos de saúde em casos de surtos de doenças;
• Elaborar cardápio para o restaurante interno e quando aplicável, realizaalterações nos cardápios do restaurante para clientes;
• Controlar de temperatura de equipamentos e de alimentos;
• Controlar documentações sanitárias, de limpezas, termômetros etreinamentos aplicados;
• Fiscalizar o asseio pessoal e uniformes dos colaboradores que atuam commanipulação de alimentos e com produtos perecíveis;
• Elaborar o manual de boas práticas bem como orientar/treinar oscolaboradores com os conteúdos;
• Controlar os custos, orçamentos, desperdícios e número de refeições dorestaurante e refeitório;
• Oferecer suporte administrativo para o departamento de limpeza;
• Atender às solicitações dos clientes internos;
• Emitir relatórios no sistema;
• Elaborar de planos de ação;
• Atuar como Responsável Técnico pela unidade;
• Elaboração de novos produtos de fabricação própria;
• Controlar a validade de produtos;
• Realizar o aproveitamento de produtos para consumo interno;
• Elaborar eventos para datas comemorativas;
• Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas na loja.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

• Ensino Superior em Nutrição com registro no conselho;
• Maior de 18 anos;
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
• Experiência anterior como Nutricionista.