Nutricionista

Goianiatendas; Contagem; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de nutrição em Contagem está buscando um Nutricionista Júnior para garantir a segurança e qualidade da alimentação. O profissional será responsável pelo planejamento de cardápios e pela supervisão do processo de preparo das refeições, além de orientar os colaboradores. A posição oferece uma ótima oportunidade para quem deseja se desenvolver na área.

Qualificações

• Experiência com planejamento de cardápios e controle de qualidade dos alimentos.
• Conhecimento sobre legislação de estocagem e manuseio de alimentos.
• Habilidade em elaborar relatórios e cronogramas de limpeza.

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Manter a segurança, qualidade e padrão da alimentação.
• Orientar os colaboradores sobre a manipulação correta de alimentos.

Descrição da oferta de emprego

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do Nutricionista Júnior! O mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições:

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Responsável por manter a segurança, qualidade e padrão da alimentação;
• Planejamento de cardápio dos colaboradores;
• Definir controle de qualidade dos alimentos junto aos fornecedores e direção;
• Coletar amostra de refeições;
• Aferir a temperatura dos equipamentos e alimentos;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Elaborar relatórios;
• Demais procedimentos do setor.