Meio Oficial de Cozinha

General Motors Company; Gravataí; On-site; BRL 24,000 - 36,000; Full time

Job summary

A General Motors Company, em Gravataí, Brasil, busca funcionário para atuar na cozinha, executando atividades de pré-preparo de alimentos, higienização e porcionamento conforme orientação do cozinheiro e fichas técnicas, apoiando na produção de pratos quentes, saladas e sobremesas.

O candidato seguirá normas de segurança alimentar, controle de temperaturas, limpeza de utensílios e áreas, e participará de treinamentos de segurança, sustentabilidade e descarte adequado de resíduos, com foco em

Job description

Job Description

Job Description Realizar atividades de pré-preparo (higienização, corte e porcionamento de alimentos) conforme orientação do cozinheiro e das fichas técnicas. Apoiar na produção de pratos quentes, guarnições, sopas, saladas e sobremesas, executando etapas simples de cocção sob supervisão. Abastecer e repor alimentos em estufas, balcões quentes e frios, mantendo a apresentação e a quantidade adequadas. Apoiar na montagem de coffees, lanches e refeições especiais quando necessário. Executar rotinas de limpeza e higienização de utensílios, equipamentos e áreas da cozinha e refeitório, conforme procedimentos estabelecidos. Seguir as orientações de descarte correto de resíduos, contribuindo para a redução de desperdícios e para o cumprimento das práticas de sustentabilidade da área. Registrar, quando solicitado, informações simples em planilhas ou formulários (controle de temperatura, sobras, devoluções, etc.). Seguir todas as normas de segurança dos alimentos e de segurança do trabalho (uso de EPIs, manuseio correto de equipamentos, prevenção de acidentes) e participar de treinamentos, DDS e demais ações de segurança.

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Our vision is a world with Zero Crashes, Zero Emissions and Zero Congestion and we embrace the responsibility to lead the change that will make our world better, safer and more equitable for all.

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