Maitre Junior

vagas.sc; Florianópolis; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante em Florianópolis está procurando um Supervisor de Atendimento para gerenciar o serviço de atendimento ao cliente e liderar uma equipe. O candidato ideal deve ter mais de 5 anos de experiência na área e habilidades de liderança. O cargo oferece um salário fixo mais benefícios, com uma carga horária de 6 dias por semana, 1 folga.

Serviços

Vale alimentação

Vale-transporte

Convênio farmácia

Folga de aniversário

Plano de assistência médica

Qualificações

• Experiência mínima de 5 anos em funções similares.
• Habilidade em liderar e motivar equipes.
• Conhecimento em gestão financeira e controle de custos operacionais.

Responsabilidades

• Supervisionar o serviço de atendimento ao cliente nos restaurantes.
• Liderar e treinar a equipe de atendimento.
• Controlar os materiais permanentes e realizar gestão de inventário.
• Contribuir para a elaboração e implementação de cardápios.

Conhecimentos

Supervisão de Atendimento

Elaboração de Cardápios

Gestão de Equipe

Controle de Estoque

Melhoria de Processos

Formação académica

Curso Profissionalizante

Superior em andamento

Descrição da oferta de emprego

Local: Jurerê – Florianópolis – SC. Formato: Presencial – Efetivo CLT

Missão do Cargo

Atuar na área do Restaurante, supervisionando todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes nos restaurantes; assegurando o equilíbrio no fluxo de trabalho; participando da elaboração dos cardápios dos restaurantes e bares; controlando e zelando pelos materiais permanentes, equipamentos e utensílios do setor e respondendo por eles; buscando melhorias na experiência do cliente e eficiência dos processos internos, além de implementar treinamentos e acompanhar o desempenho dos colaboradores, bem como realizando demais atividades correlatas e inerentes ao cargo.

Principais Responsabilidades

• Supervisionar e realizar atividades relacionadas com o serviço de atendimento aos clientes nos restaurantes;
• Orientar seus colaboradores afim de garantir que o fluxo de trabalho seja equilibrado e eficiente;
• Liderar equipe preparando planos de trabalho, escalas de revezamento;
• Contribuir na elaboração dos cardápios dos restaurantes e bares;
• Controlar os materiais permanentes, equipamentos e utensílios dos setores e responder por eles;
• Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos, materiais do restaurante, e pela apresentação pessoal de sua equipe de atuação;
• Liderar, treinar e motivar a equipe de garçons, sommelier, hostess e outros funcionários de atendimento, tais como recrutamento, treinamento e avaliação de desempenho;
• Liderar eventos, garantindo que todas as necessidades sejam atendidas;
• Realizar a gestão de inventário e controle de estoque de itens de serviço, como: talheres, louças, toalhas e outros materiais necessários para o funcionamento do restaurante.
• Contribuir no desdobramento e implementações de programas de treinamento e atendimento;
• Apoiar na gestão financeira, monitorando vendas, controlando custos operacionais.
• Identificar oportunidades de melhorias no serviço, contribuindo na implementação de inovações que possam melhorar a experiência do cliente e a eficiência operacional.

Requisitos

• Curso Profissionalizante, desejável cursando superior.
• Desejável acima de 5 anos de experiência na área ou função similar.

Faixa salarial: Salario fixo + benefícios (vale alimentação, vale-transporte, convenio farmácia e folga aniversário, após o período de experiência, plano de assistência médica). Escala: 6×1.