Maitre

Attivo Group; Belo Horizonte; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gastronomia de alto padrão em Belo Horizonte está em busca de um Maitre experiente para coordenar a equipe e garantir a excelência no atendimento. O candidato ideal deve ter experiência em restaurantes de alta qualidade e apresentar habilidades de liderança e proatividade. Oferecemos um ambiente dinâmico e oportunidades de crescimento dentro da nossa cultura de atendimento ao cliente. Benefícios incluem assistência médica, vale transporte e refeições no local.

Serviços

Vale Transporte ou Vale Combustível

Refeição no local

Assistência Médica 100% paga pela empresa

Convênio Odontológico Opcional

Bolsas de estudo no SENAC

Qualificações

• Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial.
• Busca por um ambiente dinâmico e inovador.
• Força na construção de relacionamentos com clientes e colegas.

Responsabilidades

• Coordenar, treinar e motivar a equipe de garçons.
• Supervisionar a abertura e fechamento do salão.
• Acompanhar o fluxo de clientes, garantindo um bom atendimento.
• Trabalhar em conjunto com o chefe de cozinha na definição de estratégias de vendas.

Conhecimentos

Experiência em restaurantes de alto padrão

Proatividade

Habilidade de resolução de conflitos

Capacidade de liderança

Trabalho sob pressão

Formação académica

Ensino Médio (2o Grau)

Descrição da oferta de emprego

Join to apply for the Maitre role at Attivo Group

Descrição

Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiências!

Se você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você!

Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e contribuir para criar momentos inesquecíveis em um restaurante de alto padrão, onde a hospitalidade e a busca por novos desafios estão no coração do nosso trabalho.

Informações gerais

Local : Restaurante Su - Shopping Diamond Mall

Endereço : Av. Olegário Maciel,

• Piso 4 - Santo Agostinho, Belo Horizonte - MG

Escala 6x1, com 1 folga semanal e 1 domingo por mês

Horário intermediário, do meio-dia às 15h e das 19h às 23h10, com intervalo de quatro horas (15h às 19h)

Salário fixo + Gorjeta, com possibilidade de promoção com base no desempenho e comprometimento com os valores da empresa.

Principais Responsabilidades

Coordenar, treinar e motivar a equipe de garçons e auxiliares, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e etiqueta.

Planejar, organizar e supervisionar a abertura, o funcionamento e o fechamento do salão, zelando por detalhes como iluminação, temperatura, música e limpeza, de forma a criar um ambiente acolhedor e sofisticado.

Acompanhar o fluxo de clientes, recepcionando-os, conduzindo-os às mesas e garantindo que se sintam bem atendidos em todas as etapas da experiência.

Resolver eventuais insatisfações de forma ágil e discreta, sempre com foco em fidelizar o cliente.

Trabalhar em conjunto com o chefe de cozinha e a gerência na definição da carta de vinhos, harmonizações e estratégias de vendas.

Realizar reuniões pré-plantão, posicionando a equipe e reforçando prioridades do serviço.

Acompanhar metas de vendas, ticket médio e performance individual da equipe, elaborando ações corretivas quando necessário.

Garantir o cumprimento de normas de higiene, segurança e qualidade, assegurando que cada prato e bebida seja servido dentro dos padrões estabelecidos.

Controlar horas trabalhadas, custos de pessoal e incentivar a venda de produtos estratégicos para a lucratividade do restaurante.

Requisitos e Qualificações

Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial.

Busca por um ambiente dinâmico, inovador e com uma forte cultura de relacionamento com clientes e colegas.

Benefícios

Vale Transporte ou Vale Combustível, para garantir sua mobilidade.

Refeição no local, para você se alimentar bem durante o expediente.

TotalPass para acesso a academias, incentivando o equilíbrio entre corpo e mente.

Assistência Médica, 100% paga pela empresa para o titular e com ampla rede credenciada, garantindo que você tenha acesso a um cuidado de saúde de qualidade.

Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário).

Cartão Farmácia para facilitar o cuidado com a saúde.

Convênio com o SESC, oferecendo uma variedade de benefícios culturais e de lazer.

Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto, para incentivar o seu desenvolvimento profissional contínuo.

Local de trabalho : Belo Horizonte, MG

Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT

Jornada : Período Integral

Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom

Nível hierárquico : Especialista

Escolaridade Mínima : Ensino Médio (2o Grau)

Seniority level : Mid-Senior level

Employment type : Full-time

Job function : Management and Manufacturing

Industries : Business Consulting and Services

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