Lider De Setor I Padaria Produção - Sp

Padaria Brasileira; São Paulo; On-site; BRL 42,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale transporte

Refeição no Local

Cartão que dá desconto de 5% nos Merc.

Convênio Médico HapVida (coparticipaçā

Assistência Odontológica HapVida (copr

Job summary

Padaria brasileira anunciou vaga para Líder de Setor em seu time de padaria. O papel envolve gerir a produção de pães, doces e bolos, treinar equipes, zelar pela higiene, acompanhar avaliações e auditorias, além de planejar a produção e manter padrões.

A posição requer ensino médio completo e experiência na área, com foco em qualidade e segurança. A empresa oferece benefícios, salário a combinar e oportunidades de desenvolvimento.

Qualifications

• Ensino médio completo.
• Experiência na área.
• Conhecimento dos processos de produção de pães, doces e bolos.
• Conhecimento das normas sanitárias.

Responsibilities

• Disseminar a cultura (missão, visão e valores) da empresa.
• Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos.
• Supervisionar a produção de pães, doces e bolos.
• Garantir que os colaboradores do setor estão seguindo as normas de higiene e segurança determinadas pelos órgãos fiscalizadores.
• Realizar o pedido de matéria-prima e produtos já prontos junto ao setor de compras.
• Acompanhar as quebras e perdas do setor.
• Supervisionar o abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço.
• Planejar a produção que será feita pela equipe.
• Garantir a padronização na produção.
• Supervisionar a limpeza dos equipamentos e utensílios de produção.
• Treinar novos colaboradores.
• Acompanhar a validade de matéria-prima e produtos já finalizados.
• Garantir que os colaboradores estão fazendo o uso correto dos uniformes e equipamentos de proteção individual e coletiva.
• Supervisionar a equipe de atendimento no balcão.
• Orientar a equipe de atendimento para atender sempre de forma educada e cordial.
• Garantir que as normas de higiene e segurança estão sendo aplicadas e seguidas corretamente.
• Supervisionar a qualidade dos produtos expostos nas ilhas de autosserviço.
• Engajar a equipe.
• Montar a escala de trabalho dos colaboradores.
• Realizar avaliações de desempenho periódicas.
• Dar feedback aos colaboradores da equipe, visando a melhoria de processos e o crescimento profissional de cada um.
• Participar de reuniões com o gerente e com a equipe.
• Acompanhar visitas ou auditorias de órgãos fiscalizadores.
• Zelar pelos equipamentos de trabalho.

Skills

Proatividade

Organização

Agilidade

Responsabilidade

Inteligência emocional

Education

Ensino médio completo

Job description

Após 50 anos de uma estrada que está sempre em construção e uma família com mais de 6.000 colaboradores, não paramos de crescer. Nosso objetivo é audacioso e queremos ser reconhecidos como o supermercado da Família na arte do varejo no Brasil, promovendo o calor humano entre as relações de compra e venda, gerando mais oportunidades de emprego nas regiões em que a empresa está/será inserida. A rede Barbosa Supermercados é uma empresa que dá oportunidade para que todos cresçam e mostrem o quanto são bons, exercendo com empenho a visão de futuro com foco no cliente. Aqui temos calor humano, respeito e valorização do trabalho de nossos colaboradores, parceiros e clientes com disciplina, profissionalismo e compromisso social. Venha fazer parte!

Atividades diárias.

• Disseminar a cultura (missão, visão e valores) da empresa
• Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos.
• Supervisionar a produção de pães, doces e bolos.
• Garantir que os colaboradores do setor estão seguindo as normas de higiene e segurança determinadas pelos órgãos fiscalizadores.
• Realizar o pedido de matéria-prima e produtos já prontos junto ao setor de compras.
• Acompanhar as quebras e perdas do setor.
• Supervisionar o abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço.
• Planejar a produção que será feita pela equipe.
• Garantir a padronização na produção.
• Supervisionar a limpeza dos equipamentos e utensílios de produção.
• Treinar novos colaboradores.
• Acompanhar a validade de matéria-prima e produtos já finalizados.
• Garantir que os colaboradores estão fazendo o uso correto dos uniformes e equipamentos de proteção individual e coletiva.
• Supervisionar a equipe de atendimento no balcão.
• Orientar a equipe de atendimento para atender sempre de forma educada e cordial.
• Garantir que as normas de higiene e segurança estão sendo aplicadas e seguidas corretamente.
• Supervisionar a qualidade dos produtos expostos nas ilhas de autosserviço.
• Engajar a equipe.
• Montar a escala de trabalho dos colaboradores.
• Realizar avaliações de desempenho periódicas.
• Dar feedback aos colaboradores da equipe, visando a melhoria de processos e o crescimento profissional de cada um.
• Participar de reuniões com o gerente e com a equipe.
• Acompanhar visitas ou auditorias de órgãos fiscalizadores.
• Zelar pelos equipamentos de trabalho.

Características desejadas:

• Proatividade
• Organização
• Agilidade
• Responsabilidade
• Inteligência emocional

Requisitos necessários:

• Ensino médio completo
• Experiência na área
• Conhecimento dos processos de produção de pães, doces e bolos
• Conhecimento das normas sanitárias

Benefícios:

• Vale transporte
• Refeição no Local
• Cartão que dá desconto de 5% nos mercados Barbosa
• Convênio Médico HapVida (coparticipação)
• Assistência Odontológica HapVida (coparticipação)
• Seguro de vida
• Parceria com faculdades
• Parceria com o Sesc
• Plano de carreira
• Salário a combinar

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Líder de Setor

Empresa:

Padaria brasileira

Indústria e comércio de pães e doces.

Ramo:

Alimentos

(DE)