LÍDER DE PADARIA - SP

Grupo Muffato; Salto; Presencial; BRL 67 000 - 100 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Vale-refeição ou refeitório no local

Convênio odontológico

Seguro de vida

Descontos em compras

Resumo da oferta

Super Muffato está buscando um(a) Líder de Padaria para gerir o setor, garantir qualidade, organizar o espaço e liderar a equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance de resultados.

O candidato ideal possui experiência como líder de padaria, conhecimento em panificação e confeitaria, e habilidade em gerir equipes, estoque e indicadores de desempenho. A função é no modelo presencial, em BH, com atuação em supermercado atacadista.

Qualificações

• Experiência anterior como Líder, Encarregado(a) ou Responsável por Padaria.
• Conhecimento em processos de panificação e confeitaria.
• Vivência com gestão de equipe.
• Conhecimento em controle de estoque, validade e perdas.
• Disponibilidade de horário.
• Experiência em supermercado ou atacarejo.
• Conhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade).
• Cursos na área de panificação ou segurança alimentar.

Responsabilidades

• Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares).
• Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
• Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos.
• Garantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimento.
• Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor.
• Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe.
• Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Gestão de equipe

Formação académica

Cursos na área de panificação ou segurança alimentar

Descrição da oferta de emprego

Sobre a vaga: Buscamos um(a) Líder de Padaria para atuar na gestão do setor, garantindo a qualidade dos produtos, organização do ambiente, cumprimento dos processos e liderança da equipe, assegurando a melhor experiência para os clientes e o alcance dos resultados.

Principais atribuições

• Liderar e orientar a equipe da padaria (padeiros, balconistas e auxiliares);
• Acompanhar e garantir a produção diária de pães, massas e produtos de confeitaria;
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
• Controlar estoque, validade, perdas e pedidos de insumos;
• Garantir a correta exposição dos produtos, precificação e abastecimento;
• Acompanhar metas, vendas e indicadores do setor;
• Realizar escala de trabalho, acompanhamento de ponto e apoio no desenvolvimento da equipe;
• Zelar pela organização, limpeza e padronização do setor.

Requisitos desejáveis (diferencial)

• Experiência anterior como Líder, Encarregado(a) ou Responsável por Padaria;
• Conhecimento em processos de panificação e confeitaria;
• Vivência com gestão de equipe;
• Conhecimento em controle de estoque, validade e perdas;
• Disponibilidade de horário.
• Experiência em supermercado ou atacarejo;
• Conhecimento em indicadores de desempenho (quebra, vendas, produtividade);
• Cursos na área de panificação ou segurança alimentar.

Benefícios

• Vale-transporte;
• Vale-refeição ou refeitório no local;
• Convênio odontológico;
• Seguro de vida;
• Descontos em compras;

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Gerente de Padaria

Empresa

Super Muffato

Empresa atua no ramo de supermercado.

Ramo

Comércio Atacadista

Localização

(BH)