LÍDER DE PADARIA - FRANCO DA ROCHA

Roldão Atacadista; Franco da Rocha; On-site; BRL 39,000 - 61,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeitório no local

Vale-Transporte

Cartão Multibenefícios

Assistência médica - opcional por ades

Assistência odontológica

Seguro de vida

Descontos em Instituições de Ensino

Roldão Mais: Desconto nas lojas Roldão

Kit maternidade

Universidade Corporativa - Academia R旧

Job summary

A Roldão Atacadista, em Franco da Rocha, busca um líder para a padaria, responsável por supervisionar a equipe, manter a qualidade dos pães, atender clientes e assegurar a exposição e a precificação adequadas.

Você acompanhará rotinas de produção, higiene, segurança e controle de estoque, visando metas de vendas e satisfação do cliente, com abertura e fechamento do setor e foco na eficiência.

Qualifications

• Experiência no ramo de varejo alimentar (Atacado, Hipermercados).
• Ensino médio completo.
• Curso de higiene e manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Supervisionar e coordenar as atividades da padaria, assegurando qualidade e produtividade.
• Controlar o recebimento, preparação, embalagem e etiquetagem de mercadorias.
• Monitorar o uso do forno e o preparo do mix de pães, garantindo o frescor dos produtos.
• Orientar o atendimento ao cliente com agilidade e cortesia, seguindo procedimentos da empresa.
• Zelar pela higiene, validade e organização do setor, evitando perdas.
• Planejar rotinas de abertura/fechamento e exposição conforme layout.
• Assegurar a precificação correta de todos os produtos e verificação de etiquetas e validade.

Skills

Varejo alimentar

Education

Ensino médio completo

Curso de higiene e manipulação de alimentos

Job description

Job description

Responsável por liderar a equipe da padaria, garantindo a qualidade dos produtos, o bom atendimento ao cliente e a correta exposição e precificação dos itens. Atua na organização das rotinas de trabalho, controle de produção e cumprimento das normas de higiene e segurança. Contribui para o alcance das metas de vendas e satisfação dos clientes, assegurando a eficiência e o bom funcionamento do setor.

Main responsibilities

• Supervisionar e coordenar as atividades da equipe da padaria, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e produtividade;


• Acompanhar a manipulação, preparo, fracionamento, embalagem e etiquetagem das mercadorias para venda;


• Monitorar o uso do forno elétrico e o preparo do mix de pães, assegurando o frescor e a qualidade dos produtos;


• Orientar a equipe no atendimento ao cliente, zelando pela agilidade, cortesia e cumprimento dos procedimentos da empresa;


• Controlar diariamente a validade e a qualidade dos produtos expostos e armazenados, evitando perdas e não conformidades;


• Garantir o correto abastecimento e a adequada exposição dos produtos conforme o layout definido;


• Supervisionar a limpeza e higienização dos equipamentos, utensílios e áreas de trabalho, em conformidade com as normas sanitárias;


• Acompanhar e registrar as temperaturas dos balcões e equipamentos de refrigeração/congelamento;


• Apoiar e controlar o recebimento e armazenamento das mercadorias do setor, conforme os procedimentos internos;


• Planejar e garantir a correta execução das rotinas de abertura e fechamento do setor (abastecimento, precificação, exposição e armazenamento);


• Assegurar a precificação correta de todos os produtos e vistoriar diariamente a presença de etiquetas e validade;


• Promover o desenvolvimento e engajamento da equipe, estimulando boas práticas e foco na satisfação do cliente;


• Contribuir para o alcance das metas de vendas e qualidade do setor, mantendo o padrão de excelência da padaria.

Requirements and skills

• Experiência no ramo de varejo alimentar (Atacado, Hipermercado, Supermercados etc)


• Ensino Médio completo


• Curso de higiene e manipulação de alimentos

Additional information

Local de trabalho:

Vaga 100% presencial

Benefícios:

• Refeitório no local


• Vale-Transporte


• Cartão Multibenefícios


• Assistência médica - opcional por adesão após 90 dias de empresa.


• Assistência odontológica


• Seguro de vida


• Descontos em Instituições de Ensino para graduação, pós e cursos de extensão


• Roldão Mais: Aqui o colaborador tem desconto nas lojas Roldão Atacadista, pagando preço de atacado


• Kit maternidade


• Universidade Corporativa - Academia Roldão: Participação em treinamentos, com trilha de aprendizagem especifica para cada colaborador.