LÍDER DE COZINHA E PRODUÇÃO - CAIEIRAS SP

Frango Assado SA; Caieiras; In loco; BRL 28.000 - 47.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Vale-transporte

Alimentação no local

Seguro de Vida

Plano de saúde e odontológico

Parcerias com cursos e universidades

Total Pass

Plano de carreira

Descrizione del lavoro

Frango Assado SA está contratando para atuar na supervisão de preparo e montagem de pratos em restaurantes da rede. A função envolve orientar a equipe, manter padrões de qualidade, gerenciar o estoque e a higienização, com foco na melhoria contínua.

Buscamos profissionais comunicativos e proativos, com disponibilidade de horário e interesse em crescimento na área de alimentação. Oferecemos benefícios, plano de carreira e oportunidades de desenvolvimento.

Competenze

• Experiência mínima desejável em restaurante ou alimentação.
• Capacidade de orientar equipe e manter padrões de qualidade.
• Habilidade de organização e controle de estoque.

Mansioni

• Supervisionar preparo e montagem de pratos nos restaurantes.
• Controlar estoque de alimentos para manter a qualidade.
• Cumprir o plano diário de produção e vendas, ajustar escalas.
• Assegurar higienização e apresentação da área.
• Treinar e integrar novos colaboradores e acompanhar desempenho.
• Reduzir desperdícios e registrar vendas e sobras.

Conoscenze

Comunicação

Proatividade

Gestão de equipe

Planejamento

Formazione

Ensino Médio completo

Descrizione del lavoro

Você gosta de criar relações e de gerar boas experiências? Já pensou em trabalhar em uma das maiores redes de alimentação? Se você respondeu sim a todas essas perguntas, estamos procurando por VOCÊ!

Quais são as responsabilidades do cargo?

• Supervisionar o preparo e montagem de pratos nos restaurantes;
• Orientar e verificar a elaboração das receitas e controlar o estoque de alimentos, para assegurar a qualidade do serviço prestado;
• Cumprir o plano diário de produção e vendas, auxiliando no plano de escalas, histórico de vendas, posicionamentos nos setores, distribuição de atividades e aplicação de ações corretivas quando necessário
• Garantir o abastecimento dos produtos, através do controle da produção e reposição dos mesmos, conforme cardápios diários
• Manter a equipe treinada, motivada e com uma excelente apresentação pessoal, mediante reuniões de turno, treinamento, orientações dos processos e procedimentos de atendimento
• Assegurar a higienização e sanitização do setor de atuação, através de orientações à equipe e acompanhamento do processo de limpeza, de acordo com o procedimento operacional padronizado
• Realizar a integração de novos colaboradores no setor, através da aplicação dos passos de integração, treinamento e reuniões de acompanhamento do desempenho com os mesmos durante e após o período de experiência, reportando ao superior os resultados;
• Controlar a redução dos desperdícios do setor e preenchimento das planilhas, registrando as vendas e sobras, usando como ferramenta os critérios estabelecidos pelo projeto de melhoria contínua;
• Contribuir para a disponibilidade de produtos para a confecção dos cardápios, mediante verificação do cardápio diário e solicitação de ingredientes quando necessário. Manter o bom funcionamento da loja e equipamentos;
• Controlar o desperdício do Setor

Requisitos Necessário:

• Ensino Médio completo;
• Disponibilidade total de horário (manhã e tarde);

Qual é o match perfeito?!

Estamos em busca de pessoas comunicativas, proativas e que estejam com fome de aprendizado e crescimento.

Benefícios:

• Vale-transporte/Fretado;
• Alimentação no local;
• Seguro de Vida;
• Plano de saúde e odontológico;
• Parcerias com cursos e universidades;
• Total Pass;
• Plano de carreira.

Venha fazer parte deste time!