Líder de Atendimento | R$3.300

Consultoria Acerta; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 29 000 - 37 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale refeição

Vale transporte

Plano odontológico

Bônus de aniversário

Resumo da oferta

Consultoria Acerta no Jardim Botânico contrata Lider de atendimento bilíngue para gerir operação de confeitaria e atendimento, assegurando qualidade, sabor e apresentação dos itens, além do preparo de cafés e bebidas.

Você liderará e treinará a equipe, cuidando do escalonamento, do estoque e do faturamento diário, com inglês intermediário para comunicação com clientes estrangeiros. Escala 5x2, horários flexíveis e bônus anual.

Qualificações

• Experiência em liderança de equipes de atendimento e operação.
• Conhecimento básico em barista/gastronomia para preparação de bebidas.
• Capacidade de manter padrões de qualidade, higiene e atendimento.
• Gestão de estoque, controle de caixa e redução de desperdícios.

Responsabilidades

• Gestão de Operação e Qualidade: manter padrão de confeitaria, preparo de cafés e higiene segundo normas.
• Liderar e treinar a equipe, elaborar escalas e orientar turnover.
• Controle de Estoque: acompanhar validade, pedidos e redução de perdas.
• Gestão Financeira/Operacional: abrir/fechar loja, conferência de caixa e faturamento diário.
• Exposição de Produtos: reposição da vitrine e ambiente atraente para clientes.
• Habilidades: prática de liderança, agilidade no atendimento de alto fluxo, inglês intermediário.

Conhecimentos

Barista

Gastronomia

Liderança prática

Operações rigorosas

Agilidade

Inglês intermediário

Ferramentas

COLIBRI

Descrição da oferta de emprego

Confeteria no Jardim Botânico contrata: Lider de atendimento (bilingue)

Salário R$ 2.618,26 + comissão variável (+- R$720,00). Média salarial: R$3.300

Escala 5x2

Horário: Disponibilidade para horário flexível de 08:00 às 17:48h ou de 10:00h ás 19:48h (Escala alternada, trabalhando aos sáb, dom e feriados)

Responsabilidades

• Gestão de Operação e Padrão de Qualidade: Garantir o rigor na apresentação, sabor e frescor dos itens de confeitaria e no preparo de cafés e bebidas; fiscalizar o cumprimento das normas da Anvisa (boas práticas de fabricação e higiene).
• Gestão de Escalas: Liderar e treinar a equipe (atendentes, baristas, ajudantes de confeitaria); elaborar escalas de trabalho considerando picos de movimento (horário de almoço, café da tarde, finais de semana) e conduzir rotinas de feedback.
• Controle de Estoque e Insumos: Gerenciar o estoque de insumos perecíveis e não perecíveis, acompanhar datas de validade (PEPS/FIFO), fazer pedidos ao estoque e atuar diretamente na redução do desperdício e quebra.
• Gestão Financeira e Operacional: Realizar a abertura/fechamento de loja, conferência de caixa, acompanhamento do faturamento diário.
• Exposição de Produtos e Ambiência: Monitorar a montagem e reposição da vitrine de doces para estimular a compra por impulso e manter o ambiente limpo e acolhedor.
• Habilidades: Conhecimento básico em barista/gastronomia, liderança prática, controle operacional rígido e agilidade para gerenciar alto fluxo de clientes, conhecimento de sistemas COLIBRI.
• Idiomas: Inglês intermediário para comunicação com clientes estrangeiros quando necessário.
• Fácil acesso até o Jardim Botânico e disponibilidade para os dois horários indicados

Benefícios

• Vale refeição de R$30,00 por dia + vale transporte + plano odontológico depois de 03 meses + Bônus Aniversário: R$ 100,00