Head Baker - Copacabana

EMPRESA CONFIDENCIAL; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma franquia de padaria em expansão no Rio de Janeiro busca um Padeiro Líder para gerenciar uma equipe. O candidato deve ter experiência anterior em liderança e conhecimentos em confeitaria e nutrição. O trabalho ocorre no período integral, com horário das 5h30 às 12h50. Oferecemos vale-refeição e vale-transporte, além de metas por desempenho.

Serviços

Vale-refeição

Meta por desempenho

Vale-transporte

Qualificações

• Experiência liderando equipe de 6 a 8 profissionais.
• Conhecimento dos princípios de higiene e nutrição.
• Atuação com fermentação natural será um diferencial.

Responsabilidades

• Gerenciar equipe de padeiros e confeiteiros.
• Garantir a qualidade dos produtos e conformidade com a regulamentação.
• Planejar e organizar a produção diária.

Conhecimentos

Experiência como Confeiteiro

Habilidade de gestão de tempo

Habilidade de liderança e gestão de equipe

Formação académica

Ensino médio completo

Diploma de escola de gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Overview

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria
Nível hierárquico: Gerente
Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Franquia de padaria em expansão, especialista em fermentação natural, contrata: Padeiro Líder

Qualifications

Requisitos Necessários: Experiência como Confeiteiro, Padeiro ou cargo similar. Ensino médio completo. Conhecimento dos princípios de higiene, preparo de alimentos, confeitaria e nutrição. Planejamento e organização. Habilidade de gestão de tempo. Habilidade de liderança e gestão de equipe (6 a 8 profissionais). Diploma de escola de gastronomia será um diferencial. Experiência liderando equipe é mandatório. Atuação com fermentação natura será um diferencial.

Details

Horário de trabalho: 5h30 às 12h50 - 6 X 1
Necessário disponibilidade de horário. Pretensão salarial. Local: zona sul

Benefits

• Vale-refeição
• Meta por desempenho
• Vale-transporte