Gerente De Unidade - Nutricionista

Sapore S.A; Indaiatuba; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação está buscando um profissional para gerir sua unidade em Indaiatuba. A função envolve garantir a eficácia do negócio ao atuar diretamente com a equipe, cuidar da qualidade dos produtos, e assegurar a satisfação do cliente. O candidato deverá ter habilidades em supervisão e planejamento, além de garantir que os valores da empresa sejam respeitados. Esta vaga é para tempo integral, com benefícios como assistência médica e vale-refeição.

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Auxílio-combustível

Celular da empresa

Vale-alimentação

Vale-refeição

Vale-transporte

Responsabilidades

• Garantir a eficácia do negócio através das pessoas e qualidade do produto.
• Gerir ações para atingir metas estabelecidas da unidade.
• Supervisionar a higienização da área de trabalho e equipamentos.
• Orientar a equipe sobre o preparo e distribuição das refeições.
• Analisar e gerar ações sobre sanidade alimentar e atendimento.

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

• Garantir a eficácia do negócio através das pessoas, do relacionamento cliente / usuário, da gestão de custos, da sanidade alimentar, ambientação e qualidade do produto, sendo o guardião dos valores e filosofias da Sapore;
• Garantir o cumprimento das ações para atingir as metas estabelecidas e acordadas relativas à gestão de sua unidade (orçamento); Responsável pela gestão do seu turno;
• Conhecer e ter controle sobre suas responsabilidades, zelando por seu cumprimento, a fim de garantir a satisfação do cliente Sapore;
• Acompanhar, analisar e gerar ações frente aos serviços, com relação a sanidade alimentar,
• atendimento, qualidade e cardápio; Efetuar o planejamento de compras conforme volume de serviços e de acordo com os padrões contratuais;
• Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, assegurando que estejam em perfeitas condições de utilização e tomando medidas cabíveis quanto ao fornecimento de mercadorias em desacordo;
• Elaborar o fluxo de produção, bem como o seu acompanhamento em todas as etapas;
• Orientar e supervisionar a higienização da área de trabalho, utensílios e equipamentos, bem como orientar quanto ao aos aspectos de asseio pessoal dos funcionários da cozinha;
• Orientar o preparo, a cocção, e a distribuição das refeições, verificando junto aos usuários a aceitação, controlando os indicadores de sobra limpa e resto ingesta;
• Orientar e coordenar a equipe, através de treina, esclarecendo dúvidas, distribuindo tarefas, capacitando; motivando e valorizando de forma a garantir a produtividade e seu bem-estar.

Tipo de vaga : Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento

R$

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Auxílio-combustível
• Celular da empresa
• Vale-alimentação
• Vale-refeição
• Vale-transporte

Horário de trabalho

• De segunda à sexta-feira

Pagamento adicional

• 13o salário

Pergunta(s) de seleção

• Descreva brevemente sua experiência em UAN