Gerente de Unidade em Escola - (Nutricionista)

Grupo Raízes; Barueri; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma unidade de alimentação de alto padrão em Barueri busca um(a) Nutricionista para atuar em funções de gestão e planejamento em Unidades de Alimentação. O candidato ideal deve ter formação em Nutrição, CRN ativo e experiência em UAN, incluindo o gerenciamento de equipes. Será responsável pela qualidade de entregas, acompanhamento de auditorias e treinamento de pessoal. A vaga é para contratação efetiva com jornada parcial à noite, valorizando criatividade e uma comunicação interpessoal eficaz.

Qualificações

• Formação em Nutrição e registro no CRN.
• Experiência de 3 a 5 anos em UAN.
• Perfil proativo e detalhista.

Responsabilidades

• Garantir a qualidade das entregas.
• Planejar atividades e acompanhar auditorias.
• Gerir documentação e organização de eventos.
• Promover treinamentos e zelar por restrições alimentares.

Conhecimentos

Experiência em UAN e alimentação coletiva

Gestão de equipes

Criatividade na apresentação de cardápios

Domínio de sistemas de gestão

Excelente comunicação interpessoal

Formação académica

Formação completa em Nutrição com CRN ativo

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um(a) Nutricionista com sólida experiência em Unidades de Alimentação / Nutrição (UAN) em Escolas ou Hospitais, para atuar em uma unidade de alto padrão na região de Alphaville.

Responsabilidades

• Cuidar de toda a produção e garantir a qualidade das entregas;
• Realizar o planejamento das atividades (necessário conhecimento no sistema TecFood);
• Acompanhar auditorias e assegurar o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação;
• Gerir controles operacionais, documentação técnica e organização de coffees e eventos;
• Promover treinamentos de equipe e zelar pelo cumprimento de restrições alimentares;

Atuar em parceria com a liderança da unidade (sem ser a GU principal).

Requisitos

• Formação completa em Nutrição com CRN ativo;
• Experiência em UAN e alimentação coletiva;
• Vivência com gestão de equipes e relacionamento com o cliente;
• Perfil proativo, detalhista e com alto senso de responsabilidade;
• Criatividade e vontade de inovar na apresentação e no cardápio;
• Domínio de sistemas de gestão (desejável conhecimento em sistemas específicos da área);

Excelente comunicação interpessoal e postura profissional.

Diferenciais

• Experiência anterior com clientes de perfil exigente;
• Participação em projetos ou eventos temáticos em UANs;

Atualização em boas práticas e gestão de indicadores operacionais.

Outros Dados

Local de trabalho: Barueri, SP

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Parcial noites

Nível hierárquico: Gerente

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos