Gerente de Turno Habibs Campinas Ouro Verde - SP

Habibs; Campinas; On-site; BRL 56,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale Transporte

Participação nos lucros

Plano de Carreira

Job summary

A Habib's Campinas está buscando um Gerente de Turno para assegurar a operação eficiente do restaurante, atingir metas e manter os padrões da rede. Você liderará a equipe, supervisionará caixas e estoque, além de zelar pela qualidade do atendimento e pela experiência dos clientes.

É necessário ensino superior ou cursando, experiência no segmento alimentício e disponibilidade para escala 6x1. A posição é CLT, presencial, com foco em resultados e desenvolvimento profissional.

Qualifications

• Gestão de despesas, análise de DRE e liderança de equipes para resultados.
• Foco em controle de custos, produtividade e qualidade do atendimento.
• Conhecimento do segmento de alimentação e operação de lojas/franquias.

Responsibilities

• Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta a proporcionar excelente experiência de consumo.
• Garantir a correta execução do planejamento de despesas na ausência do gerente.
• Realizar a gestão de estoque, controle de desperdícios e reposição adequada.
• Garantir limpeza, organização e funcionamento de utensílios, equipamentos e sistemas.

Skills

Gestão de Despesas

Analise DRE

Gestão de Equipe

Education

Ensino Superior Completo ou cursando

Job description

# Gerente de Turno Habibs Campinas Ouro Verde - SPCampinas - SPPresential1 PositionEffective - CLTManagerFull timeO que buscamos: Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo. Quais serão as suas funções e atividades: • Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede; • Na ausência do gerente, garantir a correta execução do planejamento de despesas; • Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja; • Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário; • Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente; • Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos; • Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno; • Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas; • Atuar na gestão de pessoas; • Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria; • Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja; • Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede; Também seria legal se você tivesse: • Ensino Superior Completo ou cursando; • Conhecimento em finanças e contabilidade; • Experiência no segmento alimentício; • Disponibilidade para atuar em escala 6x1.---### Requirements##### StudiesHigh School (2nd Degree)##### SkillsGestão de DespesasAnalise DREGestão de Equipe---### Valued##### Professional experienceBetween 1 and 3 years---### BenefitsRefeição no localVale TransporteParticipação nos lucrosPlano de Carreira---### About OPERAÇÕESPrazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro! Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e das histórias vividas na mesa. Somos democráticos e falamos a língua dos brasileiros: esse é nosso jeito de ser, fazer, criar e se relacionar. Aqui sempre tem espaço, opções gostosas e inúmeras possibilidades para todo mundo. Nossa variedade de marcas nos permite estar presente no dia a dia e fazer parte da vida de milhares de pessoas há mais de 40 anos. Seja um almoço em família, um delivery rapidinho ou um lanche para o trabalho, a gente cria momentos inesquecíveis e experiências que facilitam e marcam a vida de cada um. Nossas Marcas: Estamos presentes na vida e no coração dos brasileiros há mais de 40 anos. Nossos produtos combinam uma culinária diversa, autentica, acessível e cheia de sabor. Tudo isso para proporcionar a melhor experiência aos nossos clientes. Habib ́s O Habib’s está, há 35 anos, inspirando o país inteiro com sua história de ser um fast-food brasileiro, feito de sonhos, mão na massa, amor a comida árabe, a vida e as histórias. Aqui, fazemos tudo com dedicação, qualidade e muito carinho, para juntar clientes numa mesa e rechear esses momentos com comida de qualidade a preço justo. Ragazzo Uma marca jovem, criativa, com o seu pique, que combina com o ritmo urbano e, pra completar, que mata aquela vontade de comer coisas gostosas a qualquer hora e em todo lugar. Sempre uma boa pedida e um prazer a cada mordida. O Ragazzo adora um cardápio variado, de qualidade e com preços pra lá de apetitosos. Com mais de 250 unidades de todos tamanhos e modelos, foi feito para atender o Brasil inteiro. Tá no seu caminho e tem tudo pra dar um up no seu dia! Tendall A rede de churrascaria com mais de 40 anos, muita tradição e mesa cheia. Atendimento premium do corte à mesa. Carnes nobres, drinks e sobremesas diferenciados. Você chama os amigos, a gente entrega o churrasco. Faça parte do nosso time.