Gerente de restaurante

Arttha gestão & rh; Salvador; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gestão e recursos humanos em Salvador está buscando um Gerente de Restaurante para gerenciar a unidade e liderar a equipe em diversos setores. O candidato ideal deve ter experiência comprovada em restaurantes e habilidades em gestão de pessoas e operação. O cargo oferece salário base, comissão variável e benefícios adicionais, incluindo alimentação e transporte.

Serviços

Alimentação: R$12,00 por dia

Transporte

Participação nos lucros

Qualificações

• Experiência comprovada como gerente em restaurantes.
• Vivência em gestão de pessoas, estoque e operação de salão / cozinha.
• Conhecimento de plataformas de delivery.

Responsabilidades

• Gestão completa da unidade.
• Garantir bom funcionamento dos setores internos.
• Supervisionar a equipe e o cumprimento de processos.
• Controle de estoque e produção de alimentos.
• Promover um ambiente de trabalho saudável.

Conhecimentos

Liderança e organização

Dinamismo e trabalho em equipe

Orientação para resultados

Domínio de sistemas operacionais e PDV

Noções de Excel e raciocínio lógico

Ferramentas

Plataformas de delivery (iFood, Tagme, GetIn)

Descrição da oferta de emprego

Empresa

Confidencial, localidade: Salvador / BA.

Posição

Gerente de Restaurante (CLT). Salário base R$ 2.030,45 + 40% (cargo de confiança), comissão variável e participação nos lucros.

Resumo

Gerencie uma unidade de restaurante incluída setores de salão, bar, cozinha, delivery e área administrativa.

Responsabilidades

• Gestão completa da unidade.
• Garantir bom funcionamento dos setores de salão, bar, cozinha, delivery e área administrativa.
• Supervisionar escalas, folgas, pontualidade e desempenho da equipe.
• Garantir cumprimento dos processos de abertura e fechamento, checklists e conferências diárias.
• Controle de estoque, recebimento de mercadorias e produção de alimentos.
• Validar relatórios de vendas, despesas e indicadores operacionais.
• Gerir o delivery (iFood, Tagme, GetIn) monitorando prazos, avaliações e intercorrências.
• Promover ambiente de trabalho saudável, espírito de equipe e cultura da empresa.

Qualificações

• Liderança e organização.
• Dinamismo e trabalho em equipe.
• Orientação para resultados.
• Experiência comprovada como gerente em restaurantes.
• Vivência em gestão de pessoas, estoque e operação de salão / cozinha.
• Domínio de sistemas operacionais e PDV.
• Conhecimento de plataformas de delivery (iFood, Tagme, GetIn).
• Noções de Excel e raciocínio lógico para controle de indicadores.

Benefícios

• Salário + 40% (cargo de confiança).
• Comissão variável.
• Participação nos lucros.
• Alimentação: R$12,00 por dia.
• Transporte.

Requisitos

• Experiência comprovada como gerente em restaurantes.
• Gestão de pessoas, estoque e operação de salão / cozinha.
• Domínio de sistemas operacionais e PDV.
• Conhecimento de plataformas de delivery.
• Noções de Excel e raciocínio lógico.

Informações de Contato

Empresa: Arttha Gestão & RH. Ramo: Recursos Humanos / Recrutamento e seleção (DF).