Gerente de Restaurante

Ragazzo; Londrina; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma popular rede de fast-food está em busca de um Gerente para atuar em Londrina, PR. O profissional será responsável por garantir a operação eficiente do restaurante, supervisionar a equipe e assegurar a melhor experiência de consumo. É necessário ter ensino superior completo ou em andamento e experiência no setor alimentício. Benefícios incluem vale transporte e participação nos lucros.

Serviços

Vale Transporte

Refeição no local

Participação nos lucros

Plano de Carreira

Qualificações

• Experiência no segmento alimentício.
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1.

Responsabilidades

• Garantir bons resultados financeiros e operação correta do restaurante.
• Realizar a gestão de estoque e controle de desperdício.
• Assegurar a limpeza e organização da loja.
• Acompanhar indicadores da loja e direcionar esforços para superação de metas.

Conhecimentos

Gestão de pessoas

Atendimento ao cliente

Conhecimento em finanças

Formação académica

Ensino Superior Completo ou cursando

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria

Nível hierárquico: Gerente

Lugar de trabalho: Londrina, PR

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Jornada: Período Integral

Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!

O que buscamos

Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

Responsabilidades

• Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede.
• Garantir a correta execução do planejamento de despesas.
• Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja.
• Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário.
• Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente.
• Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos.
• Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno.
• Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas.
• Atuar na gestão de pessoas.
• Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria.
• Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e líderes com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja.
• Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede.

Qualificações e Pré-requisitos

• Ensino Superior Completo ou cursando.
• Conhecimento em finanças e contabilidade.
• Experiência no segmento alimentício.
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1.

Benefícios

• Vale Transporte
• Refeição no local
• Participação nos lucros
• Plano de Carreira