Gerente de loja

Cabana Burger

São Paulo

Presencial

BRL 60 000 - 90 000

Tempo integral

há 15 horas

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Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Gorjeta variável

Refeição no local

Vale-Transporte

Seguro médico

Seguro odontológico

Day Off aniversário

Desconto lojas Cabana

Resumo da oferta

A Cabana Burger em São Paulo está buscando um(a) Gerente de Loja para liderar uma das nossas unidades, garantindo operações eficientes, atendimento encantador e alinhamento à cultura Cabana.

Você ficará responsável por desenvolver o time, acompanhar indicadores de faturamento, CMV e NPS, gerenciar estoque, perdas e processos e manter padrões de qualidade; trabalhar junto às áreas corporativas de RH, marketing e operação.

Qualificações

Experiência como Gerente de Loja ou posição equivalente.
Conhecimento em operações de alimentação/comércio de alto volume.
Foco em indicadores de desempenho (faturamento, CMV, NPS).

Responsabilidades

Liderar, desenvolver e engajar equipes, mantendo cultura de alto desempenho.
Garantir funcionamento da operação de salão, cozinha e delivery.
Acompanhar indicadores operacionais e financeiros (faturamento, CMV, NPS).
Garantir padrões de qualidade e segurança alimentar.
Gerenciar estoque, perdas, inventários e processos operacionais.
Colaborar com RH, marketing e operações da matriz.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de equipe

Análise de indicadores

Controle de custos

Descrição da oferta de emprego

Local: Shopping Eldorado I Avenida Rebouças, 3970 – Pinheiros, São Paulo - SP

No Cabana, acreditamos que grandes histórias começam com gente boa fazendo acontecer e desde 2016, construímos uma marca que une o cuidado artesanal à excelência operacional, criando experiências acolhedoras para clientes, parceiros e colaboradores.

Hoje, contamos com 28 unidades entre operações próprias e franquias, além da nossa Cozinha Central, responsável pela produção de grande parte dos itens servidos em nossos restaurantes. Também temos a nossa Casa Cabana, escritório corporativo que apoia toda a expansão e estratégia do negócio.

Seguimos crescendo de forma consistente, guiados por protagonismo, colaboração, respeito e paixão por operar restaurantes. Se você busca um ambiente dinâmico, com cultura forte e espaço para crescer, o Cabana pode ser o seu lugar

O desafio da posição

Buscamos uma pessoa para assumir a liderança de uma das nossas unidades, sendo responsável pela excelência da operação, desenvolvimento do time e resultados do negócio.

O(a) Gerente de Loja será a principal referência da unidade, garantindo uma operação eficiente, uma experiência encantadora para nossos clientes e um ambiente de trabalho alinhado à cultura Cabana.

Essa pessoa terá atuação estratégica e mão na massa, liderando equipes, acompanhando indicadores, garantindo padrões de qualidade e construindo planos de ação para evolução contínua da operação.

Principais responsabilidades:

Liderar, desenvolver e engajar equipes, fortalecendo uma cultura de alto desempenho e colaboração;
Garantir o funcionamento da operação de salão, cozinha e delivery;
Acompanhar indicadores operacionais e financeiros (faturamento, CMV, NPS, custos e resultados);
Garantir padrões de qualidade, segurança alimentar e excelência dos produtos;
Gerenciar estoque, perdas, inventários e processos operacionais;
Atuar como guardião(ã) da experiência do cliente e da cultura Cabana;
Trabalhar em parceria com áreas corporativas, apoiando processos de RH, marketing e operação.

O que buscamos:

Experiência como Gerente de Loja, Gerente de Restaurante ou posições similares;
Vivência em operações de alimentação, varejo ou negócios com alto volume;
Conhecimento em gestão de indicadores e controle de custos;
Liderança próxima, desenvolvimento de pessoas e capacidade de tomada de decisão;
Perfil analítico, organizado e com forte senso de dono.