Gerente de Bar e Restaurante - Stier Pub Store

Fermenta Pessoas; Igrejinha; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um estabelecimento de hospitalidade em Igrejinha busca um(a) Gerente de Bar para liderar operações e garantir a excelência do atendimento. O(a) candidato(a) ideal deve ter experiência em gestão de bar, habilidades de liderança e disponibilidade para trabalhar de terça a domingo. A contratação é em regime CLT, com benefícios como refeição no local e possibilidade de remuneração variável por metas.

Serviços

Refeição no local

Possibilidade de remuneração variável por metas

Qualificações

• Experiência em gestão de bar, pub ou restaurante.
• Conhecimentos em controle de estoque e fechamento de caixa.
• Disponibilidade para trabalhar de terça a domingo.

Responsabilidades

• Gerir equipe e rotina operacional.
• Controlar estoque, compras e caixa.
• Acompanhar vendas e propor ações comerciais.

Conhecimentos

Gestão de Pessoas

Gestão de Processos

Controle de Estoque

Comunicação

Proatividade

Ferramentas

Sistemas de PDV/POS

Excel

Descrição da oferta de emprego

Stier Pub Store, localizados no Alles Blau Shopping, busca um(a) Gerente de Bar para liderar nossa operação com excelência — alguém que una gestão, hospitalidade e paixão por oferecer experiências memoráveis.

Pessoa proativa, organizada e com perfil de liderança, responsável por garantir a excelência da operação, o bom desempenho da equipe e o crescimento das vendas.

✨ Responsabilidades principais:

• Gerir equipe e rotina operacional (abertura, fechamento, estoque, atendimento e qualidade de serviço)
• Controlar estoque, compras, caixa e CMV
• Acompanhar vendas e propor ações comerciais e promocionais
• Cuidar da experiência do cliente e do relacionamento com a cervejaria
• Implementar metas e acompanhar resultados

🎯 Requisitos:

• Experiência em gestão de bar, pub ou restaurante
• Conhecimento em controle de estoque, CMV e fechamento de caixa
• Perfil administrativo e comercial
• Boa liderança, comunicação e postura proativa
• Disponibilidade para trabalhar nos horários da operação (terça a domingo, folga na segunda)
• Residir na região (ou disponibilidade para mudança)

💻 Diferenciais técnicos:

• Experiência com sistemas de PDV/POS e planilhas de controle (Excel intermediário)
• Noções de delivery, coquetelaria e operação de chope
• Familiaridade com boas práticas de higiene e ferramentas de gestão

💰 Remuneração e benefícios:

• Contratação CLT
• Refeição no local
• Possibilidade de remuneração variável por metas

Sugestões importantes:

• Pesquise sempre sobre a empresa antes de entrar no processo seletivo;
• Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista;
• Verifique se há transporte disponível para retornar para casa ao final do expediente.

Instagram: https://www.instagram.com/stierpubstore

Pré-Requisitos

Conhecimentos e Experiências

• Cerveja Artesanal
• Gestão de Pessoas
• Gestão de Processos
• CMV

Línguas

• Português

Tipo de Contratação

Tempo integral

Salário

Negociável