Garçom

Senac Brasil; Rio de Janeiro; On-site; BRL 67,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Benefícios

Job summary

Senac Brasil, Barra Olímpica – Rio de Janeiro (RJ), busca garçom para atuação presencial com carga horária de 44h semanais. O salário é de R$ 6.603,00 mensais, acrescido de benefícios, com oportunidade de crescimento na área de atendimento.

Exige Ensino Médio completo e Curso de Formação Profissional de Garçom (mínimo 36 horas). Conhecimentos técnicos incluem organização do salão, carta de bebidas e técnicas de atendimento ao cliente.

Qualifications

• Ensino médio completo obrigatório.
• Curso de Formação Profissional de Garçom com ≥36 horas é obrigatório.
• Conhecimento de serviços de refeições e bebidas, organização do salão e atendimento ao cliente.

Responsibilities

• Preparar mesas para refeições conforme padrão do restaurante.
• Recepcionar clientes, apresentar cardápio e anotar pedidos.
• Servir alimentos e bebidas conforme protocolo de serviço.
• Desembaraçar mesas e levar itens à copa para lavagem.
• Receber, conferir e organizar materiais do salão.
• Zelar pela limpeza e organização do salão e equipamentos.
• Orientar e supervisionar alunos em prática profissional.
• Executar outras atividades correlatas à função.

Skills

Utensílios

Mise-en-place

Cardápio

Pedidos

Higienização

Atendimento ao cliente

Education

Ensino médio completo

Curso de Formação Profissional de Garçom

Job description

Você acredita no poder da educação para transformar vidas? Então venha fazer parte do nosso time!

Cargo:

Garçom

Salário:

R$ 6.603,00 + benefícios

Local de lotação:

Barra Olímpica – Rio de Janeiro – RJ

Carga Horária:

44h semanais - modalidade presencial

Requisitos Mínimos Obrigatórios da Função (Eliminatórios):

Escolaridade:

Ensino medio completo.

Cursos e certificações obrigatórios:

Curso de Formação Profissional de Garçom (mínimo 36 horas).

Conhecimentos Técnicos:

Conhecimento de utensílios, equipamentos e materiais usados nos serviços de alimentação e bebidas; Organização e mise-en-place do salão (arrumação e desembaraço de mesas); Oferta de cardápio, anotação e direcionamento dos pedidos; Preparação do local de trabalho e higienização do ambiente; Principais conhecimentos do Garçom; Postura, comunicação e comportamento profissional; Serviço de bebidas e vinhos; Técnicas de atendimento ao cliente.

Atribuições da função:

• Preparar mesas para refeições, dispondo pratos, talheres, guardanapos e demais itens estabelecidos como padrão em restaurante e/ou lanchonete;
• Recepcionar e acolher clientes, apresentando-lhes o cardápio, consultando-os sobre suas preferências e, quando oportuno, fazendo sugestões para auxiliá-los em suas escolhas, anotando pedidos de pratos e bebidas;
• Servir alimentos e bebidas, dispondo-os de maneira adequada e de acordo com o padrão de serviço estabelecido no restaurante e/ou lanchonete;
• Desembaraçar as mesas, recolhendo, depois de utilizados, talheres, pratos, copos, travessas e demais itens, a fim de levá-los a copa para lavagem;
• Receber, conferir, organizar e controlar materiais e utensílios utilizados no salão;
• Zelar pela ordem e limpeza das instalações e dos materiais utilizados no salão, verificando sistematicamente o local de trabalho, equipamentos e utensílios, objetivando garantir o cumprimento de normas de segurança e Boas Práticas;
• Orientar e supervisionar alunos em prática profissional com base nas competências descritas nos planos de cursos;
• Executar outras atividades, correlatas às descritas, desde que de mesma natureza e equivalentes graus de responsabilidade e complexidade.