Estoquista - Osasco

Serving Group; São Paulo; Presencial; BRL 33 480 - 55 800; Tempo integral

Resumo da oferta

A Serving Group, localizada em São Paulo, está buscando um profissional para gerenciar o estoque de ingredientes e materiais de cozinha. O candidato ideal deve ter experiência em controle de qualidade de alimentos e habilidades organizacionais. As responsabilidades incluem o planejamento e manutenção do estoque, criação de relatórios e interação com diferentes setores para otimizar a produção.

É fundamental que o candidato tenha atenção aos detalhes, habilidade para criar relatórios e capacidade de trabalhar em equipe, garantindo a melhor operação da cozinha.

Qualificações

• Experiência em gerência de estoque e controle de qualidade de alimentos.
• Organização e atenção a detalhes.
• Habilidade em criar relatórios e trabalhar em equipe.

Responsabilidades

• Gerenciar o estoque de ingredientes e materiais de cozinha.
• Conferir a nota fiscal e integridade das embalagens.
• Organizar produtos no estoque e garantir a rotatividade.
• Realizar inventários e controlar movimentação de produtos.
• Verificar validade e descartar produtos vencidos.
• Separar ingredientes para produção de refeições.
• Manter o estoque limpo e organizado.
• Criar relatórios de estoque e inventários.
• Interagir com outros setores da empresa.
• Utilizar equipamentos e sistemas de gestão de estoque.

Descrição da oferta de emprego

Gerenciar o estoque de ingredientes e materiais de cozinha, garantindo que estejam disponíveis e organizados para atender à demanda da produção e mantendo a higiene e a qualidade dos alimentos.

Recebimento de Mercadorias

Conferir a nota fiscal, verificar a integridade das embalagens e garantir que os produtos estejam em boas condições.

Armazenamento

Organizar os produtos no estoque de acordo com a necessidade de consumo, separando por categorias e considerando a validade para garantir a rotatividade e evitar desperdícios.

Controle de Estoque

Realizar inventários, controlar a movimentação de produtos (entradas e saídas), identificar e registrar os itens.

Gestão de Validade

Verificar a validade dos produtos, alertar sobre os itens próximos do vencimento e descartar os produtos vencidos ou em mau estado.

Preparação e Separação de Ingredientes

Separar os ingredientes necessários para a produção de refeições, garantindo que os produtos estejam em boas condições e que a quantidade seja suficiente.

Manutenção do Estoque

Manter o estoque limpo, organizado e em boas condições, com atenção à higiene e à segurança alimentar.

Elaboração de Relatórios

Criar relatórios de estoque, inventários e outras informações relevantes para a gestão da cozinha.

Interface com Outros Setores

Interagir com a cozinha, o setor de compras e outras áreas da empresa para garantir o bom funcionamento da produção.

Utilização de Equipamentos

Utilizar equipamentos de transporte (como carrinhos) e sistemas de gestão de estoque.