Especialista Panificação - Indústria

Lesaffre; Campinas; Presencial; BRL 120.000 - 160.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma multinacional de leveduras em Campinas busca um profissional experiente para atuar na identificação e correção de problemas técnicos dos clientes na indústria de panificação. O candidato ideal deve ter pelo menos 10 anos de experiência na área, graduação em Engenharia de Alimentos ou correlatos, e inglês avançado. O papel envolve suporte completo, demonstrações de produtos e treinamento para clientes. Oportunidades de desenvolvimento de novos produtos também são parte das responsabilidades.

Qualificações

• 10 anos de experiência na indústria de panificação é imprescindível.
• Inglês avançado/fluente para treinamentos é necessário.
• Dominar processos produtivos e equipamentos industriais.
• Capacidade de realizar testes comparativos entre produtos.

Responsabilidades

• Identificar e corrigir problemas técnicos nos clientes.
• Fornecer suporte completo à produção dos clientes.
• Realizar demonstrações de produtos e promover treinamentos.
• Preparar materiais técnicos para seminários e eventos.

Conhecimentos

Conhecimento do mercado de panificação

Treinamento de produtos

Análise técnica de produtos

Suporte ao cliente

Formação académica

Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou correlatos

Descrição da oferta de emprego

Descrição da empresa

Como um importante player global em levedura e fermentação, a Lesaffre projeta, fabrica e comercializa soluções inovadoras para panificação, sabor e prazer de alimentos, saúde e biotecnologia.
Grupo familiar nascido no norte da França em 1853, hoje Lesaffre é uma empresa multinacional e multicultural comprometida em trabalhar com confiança para melhor nutrir e proteger o planeta.
Em estreita colaboração com seus clientes e parceiros, a Lesaffre emprega 11.000 pessoas em cerca de 80 subsidiárias localizadas em mais de 50 países.
A Lesaffre atinge um volume de negócios de 2.200 milhões de euros.

Descrição da vaga

Dentre as principais responsabilidades da posição estão:

• Identificação e correção de problemas técnicos nos clientes (troubleshooting)
• Capacidade de fornecer suporte e recomendações completos à produção dos clientes
• Identificar e corrigir problemas que afetem a qualidade dos nossos produtos nos clientes, sejam eles decorrentes de utilização inadequada ou de baixa performance, avaliando minuciosamente todas as etapas de produção
• Realizar testes comparativos entre o produto reclamado e a amostra padrão dentro das especificações de testes determinadas pela empresa
• Demonstrar profundo conhecimento do mercado de panificação
• Demonstrar e treinar sobre os produtos
• Identificar oportunidades para o desenvolvimento do negócio
• Suportar o desenvolvimento de novos produtos através da geração de ideias baseando-se no feedback dos clientes e trabalhando com P&D para cultivar e priorizar os projetos através do pipeline
• Sugerir novas aplicações e produtos

Além disso:

• Ser a referência da Lesaffre para os clientes em aplicações e processos de panificação
• Realizar demonstração de produtos em clientes reforçando as características técnicas do produto e a proposta de valor
• Preparação de materiais técnicos para seminários e eventos e geração de conteúdo técnico
• Promover treinamentos e workshops com clientes industriais, através de treinamentos práticos e teóricos in loco ou eventos

Qualificações

• Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química oucorrelatos
• Possuir pelo menos 10 anos de experiencia na indústria de panificação
• Inglês avançado/fluente para treinamentos e participação de seminários
• Dominar cada etapa dos processos produtivos e equipamentos industriais