Especialista de Pesquisa e Desenvolvimento

Complexos Industriais - Fábricas; Itapevi; On-site; BRL 110,000 - 170,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano médico e odontológico

Ambulatório médico no escritório

Licença maternidade

Licença paternidade estendida

Vale alimentação

Vale Transporte, Fretado ou Estacionam

PLR/Bônus anual

Job summary

Especialista de Pesquisa e Desenvolvimento na Cacau Show atua em Itapevi, liderando iniciativas de melhoria de produtos e inovação para chocolate, confeitaria e bakery. A posição envolve conduzir testes, avaliar matérias-primas e colaborar com áreas de Qualidade, Produção, Compras, Marketing e Engenharia para assegurar a execução de projetos.

A pessoa ideal traz formação em Engenharia de Alimentos ou Química, experiência em P&D de alimentos e habilidades analíticas, com foco na entrega de

Qualifications

• Experiência sólida em Pesquisa & Desenvolvimento de produtos alimentícios, com foco em chocolates, confeitaria, panificação ou categorias correlatas.
• Capacidade de conduzir projetos de inovação e industrialização.
• Conhecimento em formulações, ingredientes e processos produtivos.

Responsibilities

• Desenvolver novas formulações e promover melhorias contínuas no portfólio, garantindo sabor, qualidade e viabilidade industrial.
• Pesquisar tendências de mercado, ingredientes, tecnologias e processos do chocolate e bakery.
• Conduzir testes laboratoriais, pilotos e industriais desde o desenvolvimento até o lançamento.

Skills

Experiência em P&D de alimentos

Capacidade analítica

Capacidade de tradução de tendências

Education

Engenharia de Alimentos

Química

Tools

Ferramentas de análise sensorial

Job description

Especialista de Pesquisa e Desenvolvimento

Job type: Full-time employee Full-time employee

Faça parte da turma que transforma cacau em experiências inesquecíveis!

Atualmente temos três complexos industriais, localizados nas cidades de: Itapevi, Linhares e Campos do Jordão. Nas fábricas da Cacau Show, tecnologia e carinho trabalham juntas. É aqui que o cacau ganha forma, aroma e sabor, sendo resultado da união entre processos de ponta e pessoas que colocam paixão em cada detalhe.

Há mais de 37 anos, nossa turma transforma ingredientes em experiências, acompanhadas por excelência & inovação & qualidade em nosso compromisso diário. Aqui, criamos momentos especiais para milhares de pessoas espalhadas pelo Brasil.

Cada linha, cada movimento, cada criação carrega propósito. Porque, trabalhar em nossas fábricas é muito mais do fazer chocolate: é colocar amor em cada processo, atenção em cada detalhe e orgulho em tudo o que entregamos .

Se você busca um lugar com foco, colaboração e paixão em realizar...

O que você vai fazer por aqui:

• Desenvolver novas formulações e promover melhorias contínuas no portfólio, garantindo sabor, qualidade, viabilidade industrial e competitividade.


• Pesquisar tendências de mercado, ingredientes, tecnologias e processos relacionados aos segmentos de chocolate e bakery.


• Conduzir testes laboratoriais, pilotos e industriais, acompanhando todas as etapas do desenvolvimento até o lançamento.


• Avaliar matérias-primas e fornecedores, propondo soluções inovadoras que agreguem valor aos produtos e à experiência do consumidor.


• Atuar em parceria com as áreas de Qualidade, Produção, Compras, Marketing e Engenharia para assegurar a execução dos projetos.


• Realizar análises técnicas e sensoriais, definindo parâmetros de qualidade e desempenho dos produtos.


• Garantir a elaboração e atualização de especificações técnicas, documentação regulatória e padrões de processo.


• Identificar oportunidades de otimização de formulações, redução de custos e melhoria de performance sem comprometer a excelência dos produtos.


• Contribuir para a construção de um pipeline contínuo de inovação alinhado às estratégias de negócio e tendências de consumo.

O que esperamos de você:

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.


• Experiência sólida em Pesquisa & Desenvolvimento de produtos alimentícios, com foco em chocolates, confeitaria, panificação ou categorias correlatas.


• Conhecimento técnico em desenvolvimento de formulações, ingredientes, processos produtivos, análises físico-químicas e sensoriais.


• Vivência na condução de projetos de inovação, melhorias de produto e industrialização.


• Conhecimento em tecnologia do chocolate, recheios, massas, biscoitos, bolos e produtos bakery será considerado um diferencial.


• Capacidade de traduzir tendências de mercado e comportamento do consumidor em oportunidades de desenvolvimento.


• Perfil analítico, criativo e orientado à inovação.


• Excelente habilidade de relacionamento e influência para atuar com times multifuncionais.


• Protagonismo, senso de dono e paixão por criar produtos que encantem os consumidores.


• Inglês intermediário ou avançado será considerado um diferencial.

Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

• Plano médico e odontológico – para você e seus dependentes;


• Ambulatório médico dentro do escritório para melhor te atender;


• Licença maternidade;


• Licença paternidade estendida;


• Campanha de vacinação contra gripe;


• Vale alimentação ou cesta básica;


• Salão de beleza para que possa cuidar de você;


• Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;


• Vale Transporte, Fretado ou Estacionamento;


• PLR/Bônus anual atrelado a metas individuais e corporativas.


• Step 3: Fit Cultural e Habilidades 3 Fit Cultural e Habilidades


• Step 4: Fit Cultural e Habilidades 4 Fit Cultural e Habilidades


• Step 6: Convite para fazer parte do nosso Universo Show 6 Convite para fazer parte do nosso Universo Show

Faça parte da turma que transforma cacau em experiências inesquecíveis!

Atualmente temos três complexos industriais, localizados nas cidades de: Itapevi, Linhares e Campos do Jordão. Nas fábricas da Cacau Show, tecnologia e carinho trabalham juntas. É aqui que o cacau ganha forma, aroma e sabor, sendo resultado da união entre processos de ponta e pessoas que colocam paixão em cada detalhe.

Há mais de 37 anos, nossa turma transforma ingredientes em experiências, acompanhadas por excelência & inovação & qualidade em nosso compromisso diário.

Cada linha, cada movimento, cada criação carrega propósito. Porque, trabalhar em nossas fábricas é muito mais do fazer chocolate: é colocar amor em cada processo, atenção em cada detalhe e orgulho em tudo o que entregamos .

Se você busca um lugar com foco, colaboração e paixão em realizar...