Encarregado de Frios

RHF Talentos Cotia – Granja Viana/SP; São Paulo; On-site; BRL 45,000 - 78,000; Full time

Job summary

RHF Talentos Cotia – Granja Viana/SP busca profissional para liderar a gestão operacional do setor de perecíveis. O candidato atuará no atendimento a clientes, interface com Gerência da Loja e Comercial, e no acompanhamento de câmaras frias e containers, com foco em evitar perdas e melhorar a rotação de estoque.

As atividades incluem montagem de balcão, registro fotográfico diário, realização de inventários e fiscalização de higiene e uso de EPI, mantendo padrões estabelecidos de qualidade e

Responsibilities

• Gestão operacional da equipe de perecíveis (congelados, fatiados, resfriados)
• Atendimento aos clientes
• Interface junto à Gerência da Loja e Comercial, identificando oportunidades de vendas
• Acompanhamento do armazenamento na câmara fria e container
• Controle de FIFO, evitando que produtos vençam antes de serem comercializados
• Montagem do balcão dos Frios, seguindo o layout pré-definido nas fichas técnicas, com registro fotográfico diário
• Realização de inventário geral e inventários parciais mensais
• Fiscalização da equipe quanto à higiene do departamento e o uso de EPI
• Coordenação da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de higiene
• Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados.

Job description

• Gestão operacional da equipe de perecíveis (congelados, fatiados, resfriados);
• Atendimento aos clientes;
• Interface junto a Gerência da Loja e Comercial, identificando oportunidades de vendas;
• Acompanhamento do armazenamento na câmara fria e container;
• Controle de FIFO, evitando que produtos vençam antes de serem comercializados;
• Montagem do balcão dos Frios, seguindo o layout pré-definido nas fichas técnicas, com registro fotográfico diário;
• Realização de inventário geral e inventários parciais mensais;
• Fiscalização da equipe quanto à higiene do departamento e o uso de EPI;
• Coordenação da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de higiene
• Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados.