ENCARREGADO DE AÇOUGUE

Grupo ABC Supermercados; Uberaba; Presencial; BRL 24 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de vida

Vale-transporte

Plano de saúde

Plano odontológico

Alimentação na empresa

Bonificação por metas alcançadas

Programa de Trainee

Convênios com empresas parceiras

Desconto em produtos

Resumo da oferta

Grupo ABC Supermercados está contratando Encarregado de Açougue para liderar a equipe, garantir qualidade dos cortes e adherir às normas de higiene e segurança alimentar.

O profissional atuará no controle de estoque, treinamento da equipe e busca por metas, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo com foco na satisfação do cliente.

Qualificações

• Experiência comprovada em liderança de açougue.
• Conhecimento em cortes de carnes e manipulação segura de alimentos.
• Habilidade para gerir equipes e atingir metas.
• Disponibilidade para trabalhar em rota de escala, fins de semana e feriados.
• Ensino médio completo.

Responsabilidades

• Supervisionar as atividades diárias do açougue, assegurando qualidade dos cortes.
• Garantir higiene, segurança e manipulação de alimentos conforme normas.
• Controlar o estoque, realizar pedidos e evitar desperdícios.
• Atender clientes, orientar compras e proporcionar experiência de compra satisfatória.
• Realizar inventários periódicos e reportar resultados à gerência.

Conhecimentos

Liderança de equipes

Experiência em açougue

Manipulação de alimentos

Cumprimento de normas de higiene

Foco em metas

Formação académica

Ensino médio completo

Curso técnico em açougue

Ferramentas

Sistemas de gestão

Descrição da oferta de emprego

#VemSerABC!Somos uma empresa que iniciou como um pequeno supermercado e expandiu-se paramais de 78 lojas, abrangendo varejo, atacado, auto posto, drogaria e uma construtora. Nosso lema é ser "gente que serve gente". Cultivamos uma cultura baseada na simplicidade, honestidade, produtividade e dedicação. Valorizamos e promovemos ativamente a igualdade em todas as nossas relações, seja com nossos colaboradores, clientes, fornecedores ou comunidades locais. Em nosso ambiente, não toleramos qualquer forma de discriminação.

Sobre a Vaga

• O Encarregado de Açougue será responsável por liderar a equipe do açougue, garantindo a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Atuar no controle de estoque, organização do setor e treinamento dos colaboradores para manter a excelência operacional.
• Contribuir para o alcance das metas da loja, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.

Principais Atribuições

• Supervisionar as atividades diárias do açougue, assegurando o padrão de qualidade dos cortes de carnes.
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e manipulação de alimentos.
• Controlar o estoque de produtos, realizando pedidos e evitando desperdícios.
• Atender e orientar os clientes, proporcionando uma experiência de compra satisfatória.
• Realizar inventários periódicos e reportar resultados à gerência.

Requisitos Obrigatórios

• Experiência comprovada na função de encarregado ou liderança em açougue.
• Conhecimento em cortes de carnes e manipulação segura de alimentos.
• Habilidade para liderar equipes e trabalhar com metas.
• Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, incluindo finais de semana e feriados.
• Ensino médio completo.

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Curso técnico em açougue ou áreas relacionadas.
• Conhecimento em controle de estoque e sistemas de gestão.
• Experiência prévia em grandes redes de varejo.
• Capacitação em boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Benefícios

• Seguro de vida.
• Vale-transporte.
• Plano de saúde.
• Plano odontológico.
• Alimentação na empresa.
• Bonificação por metas alcançadas.
• Programa de Trainee.
• Convênios com empresas parceiras.
• Desconto em produtos.