Encarregado(a) De Rotisserie

Goianiatendas; São José dos Campos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício localizada em São José dos Campos está buscando um supervisor para coordenar a equipe na Rotisserie. O candidato ideal deve ter experiência em gestão e ser capaz de garantir a qualidade dos alimentos, seguindo as normas de higiene e segurança. A posição requer análise de indicadores de venda e elaboração de novos cardápios.

Qualificações

• Experiência em supervisão de equipe na área de alimentação.
• Conhecimentos em normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Supervisionar e treinar a equipe da Rotisserie.
• Administrar a produção e garantir a qualidade dos alimentos.
• Analisar indicadores de venda e manter a organização do local.

Descrição da oferta de emprego

Supervisionar, coordenar e treinar a equipe nas atividades da Rotisserie;

Administrar a equipe e demandas da produção e pedidos, garantindo a qualidade dos alimentos e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;

• Controle dos ingredientes e produtos necessários para a produção;
• Elaboração de novos cardápios;
• Analisar os indicadores de venda e relatórios no geral;
• Manter a organização e limpeza do local de trabalho, de acordo com os padrões da empresa e vigilância sanitária;
• Realizar a gestão dos colaboradores do setor, seguindo as normas de segurança do trabalho;