Encarregado(A) De Padaria

Reidospaes.Com; Manaus; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma padaria em Recife está em busca de um encarregado de padaria para supervisão das atividades diárias do estabelecimento. O profissional será responsável pela gestão de toda a produção de pães e doces, garantindo a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente. O candidato ideal deve ter experiência na área e habilidades de liderança. A vaga é ótima para quem procura uma oportunidade em um setor em franca expansão.

Qualificações

• Experiência prévia na gestão de padarias ou áreas afins.
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
• Habilidade de lidar com clientes e resolver reclamações.

Responsabilidades

• Supervisionar a produção de pães e doces, garantindo qualidade.
• Gerenciar a equipe e planejar os turnos de trabalho.
• Atender clientes e cuidar de reclamações.

Conhecimentos

Supervisão de produção

Gestão de equipe

Atendimento ao cliente

Descrição da oferta de emprego

encarregadas de padaria são profissionais responsáveis pela gestão das atividades diárias do estabelecimento.

Seu trabalho envolve garantir a operação organizada e eficiente da padaria, supervisionar o processo de produção de pães, gerenciar a equipe da padaria, manter a qualidade dos produtos e cuidar do atendimento ao cliente.

O encarregado de padaria é um profissional responsável pela gestão das atividades diárias do estabelecimento.

Suas principais funções incluem1 :

• Supervisionar a produção de produtos : Isso envolve acompanhar todas as fases de produção de pães, doces e outros alimentos, desde a escolha dos ingredientes até a finalização do produto, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Gerenciar a equipe da padaria : O encarregado é responsável pelo planejamento de turnos de trabalho, treinamento de pessoal recém-contratado e supervisão das tarefas diárias.
• Garantir a qualidade dos produtos : Verificar regularmente a consistência e o sabor dos pães e doces para assegurar que atendam aos padrões estabelecidos.
• Atender os clientes : Lidar com reclamações, preparar pedidos especiais e garantir um bom serviço a todas as pessoas.

Os encarregados de padaria podem trabalhar em padarias independentes, supermercados com seção de panificação, hotéis, restaurantes com padaria própria e empresas de catering especializadas em produtos de panificação1.

Vale ressaltar que o setor de panificação está em contínua expansão, refletindo a demanda crescente por pães e produtos de alta qualidade1.

Se você tiver mais alguma dúvida, estou à disposição!