Cozinheiro – ROD ANHANGUERA – OSASCO

Alere; Osasco; Presencial; BRL 20 000 - 33 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Alere em Osasco procura um cozinheiro para preparar refeições conforme receitas, incluindo sobremesas, com foco na qualidade e apresentação dos pratos.

Você será responsável pela produção, porcionamento e operação de equipamentos, orientando a equipe e assegurando higiene, organização e conformidade com normas de cozinha para a satisfação dos clientes.

Qualificações

• Seguir receitas e padrões de qualidade
• Conhecimento em técnicas básicas de culinária
• Capacidade de porcionamento e cálculo de produção
• Operar equipamentos de cozinha e utensílios

Responsabilidades

• Responsável pela preparação de refeições de acordo com receitas e padrões, inclusive sobremesas
• Realizar o cálculo de produção e de porcionamento
• Possuir conhecimento em técnicas básicas de culinária
• Operar equipamentos e utensílios de cozinha
• Orientar o ajudante de cozinha e meio oficial de cozinha no pré-preparo das refeições e supervisionar as tarefas executadas
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos
• Manter a organização, limpeza da cozinha e dos utensílio…

Conhecimentos

Receitas e padrões

Técnicas básicas de culinária

Porcionamento/produção

Operar equipamentos de cozinha

Descrição da oferta de emprego

• Responsável pela preparação de refeições de acordo com receitas e padrões, inclusive sobremesas
• Realizar o cálculo de produção e de porcionamento
• Possuir conhecimento em técnicas básicas de culinária
• Operar equipamentos e utensílios de cozinha
• Orientar o ajudante de cozinha e meio oficial de cozinha no pré-preparo das refeições e supervisionar as tarefas executadas
• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos
• Manter a organização, limpeza da cozinha e dos utensílio…

Nome da Empresa: Alere

Salário: A combinar