Cozinheiro Refeitório

Assaí Atacadista; Camaragibe; Sur place; BRL 20 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Assistência médica

ODontológica

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Plano de Carreira

Enxoval do Bebê

Résumé du poste

Assaí Atacadista está recrutando para atuação na cozinha industrial, preparando carnes, peixes e refeições em grande volume. O serviço envolve corte, lavagem, preparo conforme cardápio e instruções da nutricionista, com foco em qualidade, tempo e segurança.

É exigido ensino médio completo e experiência comprovada em cozinha industrial, incluindo forno combinado e fogão. Benefícios como alimentação no local, assistência médica/odontológica, extensão de licença maternidade e plano de carreira são

Qualifications

• Ensino médio completo exigido.
• Experiência comprovada na função em cozinha industrial.
• Experiência no preparo de volume de refeições.

Responsabilités

• Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os.
• Preparar refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos, conforme a necessidade.
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
• Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento.
• Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação.
• Preparar os alimentos de acordo com instruções da nutricionista, orientando os auxiliares para garantir o preparo de todas as refeições na qualidade desejada e no prazo.
• Estar atento as necessidades de reposição de alimentos de acordo com o cardápio estabelecido.
• Manter-se atento a organização e limpeza da cozinha.

Connaissances

Experiência em cozinha industrial

Preparo de refeições em grande volume

Formation

Ensino médio completo

Outils

Forno combinado

Fogão

Pratos variados

Description du poste

Job type: Full-time employee Full-time employee

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento.

• Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os;
• Preparar refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos, conforme a necessidade;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
• Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
• Executar a separação dos alimentos conforme o cardápio do dia, verificando aparência, qualidade e vencimento;
• Executar a lavagem e corte dos alimentos, conforme orientação;
• Preparar os alimentos de acordo com instruções da nutricionista, orientando os auxiliares para garantir o preparo de todas as refeições na qualidade desejada e no prazo;
• Estar atento as necessidades de reposição de alimentos de acordo com o cardápio estabelecido;
• Manter-se atento a organização e limpeza da cozinha.

Formação acadêmica mínima: ensino médio completo.

Faixa etária: mínimo 18 anos.

Experiência: comprovada na função em cozinha industrial e com o preparo de volume de refeições. Experiência em forno combinado, fogão e pratos variados.

Assistência Médica e Odontológica

Refeição no local de trabalho

Extensão da Licença Maternidade

Enxoval do Bebê

Plano de Carreira

E muito mais

• Step 3: Entrevista com RH/Gestão 3 Entrevista com RH/Gestão
• Step 4: Dados pré-contratação 4 Dados pré-contratação

Já pensou em trabalhar em uma empresa brasileira com mais de 50 anos de história, que cresce junto com o país e segue em constante evolução?

Somos o Assaí, a maior e mais presente empresa brasileira do varejo alimentar e também a marca mais valiosa do setor no país, segundo rankings como Interbrand, Brand Finance e TM20/InfoMoney, que avaliam a força, relevância e o valor das marcas no mercado.

Somos mais de 90 mil pessoas, presentes em mais de 310 lojas, escritórios e centros de distribuição em 24 estados e no Distrito Federal. Atendemos mais de 40 milhões de clientes todos os meses, sempre com o cliente no centro das nossas decisões, combinando preço baixo, variedade e proximidade.

Nossa história começou em São Paulo, com um propósito claro: vender alimentos a preço baixo. Desde então, evoluímos com o Brasil, falando a língua dos nossos clientes e refletindo a diversidade que é a cara do país.

Aqui, acreditamos que são as pessoas que fazem tudo acontecer. Por isso, investimos continuamente no desenvolvimento da Nossa Gente e na construção de um ambiente diverso, inclusivo e respeitoso, onde cada pessoa pode ser quem é e crescer com a gente.

Também assumimos compromissos públicos com a equidade racial, de gênero e social, participando de iniciativas como o Sim à Igualdade Racial, o Movimento Mulher 360 e os Princípios de Empoderamento das Mulheres da ONU (WEPs), além de ações voltadas à diversidade LGBTI+, inclusão social e apoio a pessoas refugiadas.

Seguimos evoluindo todos os dias, com pessoas e tecnologia, para construir uma experiência cada vez mais simples, acessível e eficiente para quem compra e para quem trabalha com a gente.

Se você busca um lugar para crescer, aprender e fazer a diferença todos os dias, o seu espaço pode ser aqui.