Cozinheiro - Lapa/Leopoldina

Supermercados Mambo

São Paulo

Presencial

BRL 26 000 - 36 000

Tempo integral

Há 3 dias

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Ultrapassa os filtros ATS

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Convênio médico Amil (com coparticipa

Convênio odontolf3gico Amil

Gympass

Vale-transporte (desconto de 6%)

Refeitório no local

Day off (folga no aniversário)

Conveandio com SESC

Descontos em produtos da loja

Resumo da oferta

Supermercados Mambo está com vaga na área de alimentação / cozinha em São Paulo. Atenderá ao cardápio definido pela nutricionista, preparando refeições, higienizando o setor e mantendo o estoque conforme normas de higiene.

Requisito mínimo de ensino médio. A vaga é para atuação em tempo integral, presencial no local. Benefícios e ambiente dinâmico fazem parte da proposta da empresa.

Qualificações

Ensino Médio completo.
Colaboração no time aliada a agilidade e padrão de qualidade nas entregas.

Responsabilidades

Preparar os alimentos conforme cardápio e higienizar o setor.
Coletar amostra de alimentos e congelar conforme necessidade.
Comprar os produtos para elaboração da refeição visando custo-benefício.
Receber e seguir o cardápio pré-estabelecido pela nutricionista.
Verificar qualidade, validade e aspectos organolépticos.
Preparar as refeições e controlar o orçamento para não exceder metas.

Conhecimentos

Trabalho em Equipe

Dinamismo

Cooperação

Organização e Disciplina

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO

No Mambo, nosso compromisso é transformar cada compra em uma experiência única.

Trabalhamos com produtos selecionados e um atendimento que faz a diferença.

Valorizamos quem cuida dos detalhes e entende que isso faz toda a diferença.

Se você valoriza qualidade, gosta de um ambiente dinâmico e acredita que o cuidado está em cada atitude, o seu lugar é aqui.

Venha fazer parte do nosso time.

#VemSerMambo

Atribuições

Preparar os alimentos (limpar, temperar, descascar e cortar, escolher grãos e cereais, preparar molhos e higienizar os hortifrutigranjeiros);
Coletar amostra de alimentos e congelar;
Comprar os produtos que serão utilizados na elaboração da refeição visando o melhor custo beneficio;
Receber e cumprir/seguir o cardápio pré-estabelecido pela nutricionista;
Verificar a qualidade dos alimentos, prazo de validade e aspectos organolépticos (cheiro, cor, textura e sabor);
Preparar as refeições;
Controlar o orçamento para não ultrapassar a meta estabelecida pela gerência;
Garantir que as refeições sejam servidas dentro do horário;
Garantir a segurança e a qualidade das refeições;
Manter a disciplina e a ordem no refeitório;
Manter os utensílios e equipamentos em bom estado de conservação;
Manter a limpeza do setor, higienizando conforme normas da Vigilância Sanitária, evitando risco de contaminação;
Evitar risco de contaminação, utilizando uniformes devidamente limpos e higienizados, e adotando medidas de acordo com as normas técnicas de higiene;
Cuidar da imagem pessoal e postura profissional;
Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático;
Manter os equipamentos/ferramentas de trabalho limpos e em bom estado de funcionamento comunicando a chefia em caso de falha dos mesmos;
Manter EPI (equipamento de proteção individual) limpo e organizado para utilização no posto de trabalho conforme treinamento e orientação recebida da empresa;
Manter o uso adequado da vestimenta para o setor de perecíveis e abstenção de adornos (colar, anel, relógio, pulseiras, aliança, brincos, etc) bem como a não utilização de esmalte, maquiagem, desodorante com fragrância e manter cabelos protegidos e barba/bigode aparados de acordo com as exigências da Vigilância Sanitária;
Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.