Cozinheiro Chefe - Vaga

Divulga Vagas - Consultoria; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma consultoria de recursos humanos em Porto Alegre está em busca de um profissional para gerenciar operações culinárias. O candidato ideal deve ter experiência em buffe executivo e ser responsável pelo desenvolvimento de receitas, gerenciamento de estoques e coordenação das entregas. O papel é fundamental para assegurar a qualidade e a segurança alimentar, mantendo altos padrões de higiene. Benefícios incluem VT, plano de saúde e bônus.

Serviços

Vale Transporte

Plano de Saúde

Odontológico

Convênio com farmácia

Bônus

Qualificações

• Ter experiência comprovada na área de cozinha.
• Capacidade de gerenciar uma equipe e operações na cozinha.
• Conhecimento profundo de ingredientes e técnicas culinárias.

Responsabilidades

• Desenvolver e aprimorar receitas dos produtos.
• Gerenciar estoques e realizar pedidos de ingredientes.
• Assegurar pontualidade e qualidade das entregas.

Conhecimentos

Organização

Atenção aos detalhes

Técnicas culinárias

Gerenciamento de estoques

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

Desenvolver e aprimorar receitas, garantindo a autenticidade e sabor característico dos nossos produtos.

Manter altos padrões de higiene, segurança alimentar e limpeza em toda a área da cozinha, estoque e funcionarios.

Gerenciar estoques e realizar pedidos de ingredientes.

Garantir a pontualidade e qualidade das entregas, coordenando o fluxo de pedidos de forma eficiente.

Excelente organização e atenção aos detalhes, capaz de lidar com múltiplas tarefas simultaneamente.

Conhecimento profundo de técnicas culinárias e ingredientes.

Ter experiência em buffe executivo.

Recebimento de mercadoria Responsável por liderar e supervisionar toda a operação da cozinha.

Requisitos

Ter experiência comprovada

Escolaridade mínima

Ensino Médio

Jornada de trabalho

8h

Benefícios

VT, Plano de Saúde, Odontológico, Convenio com farmacia, Bonus