Cozinheiro (A) Porto Alegre

Exal - Excelência Em Alimentação E Facilities; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa especializada em alimentação está buscando um(a) Cozinheiro(a) em Porto Alegre. O candidato ideal deve ter experiência prévia, conhecimento em técnicas de culinária, e a capacidade de trabalhar em equipe. Os benefícios incluem alimentação no local, plano de saúde e plano odontológico. O horário é de segunda a sábado, e a disponibilidade para trabalhar em finais de semana é necessária.

Serviços

Cesta básica em cartão alimentação

Alimentação no local

Plano odontológico

Totalpass

Plano de saúde

Qualificações

• Experiência prévia como Cozinheiro(a).
• Capacidade de seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar em escalas flexíveis.

Responsabilidades

• Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos.
• Distribuição de tarefas entre a equipe.
• Supervisão e orientação da equipe nas atividades.

Conhecimentos

Técnicas básicas de culinária

Manipulação de alimentos

Trabalho em equipe

Limpeza industrial

Organização do ambiente de trabalho

Formação académica

Ensino Fundamental (1o grau)

Descrição da oferta de emprego

Escala :

06x01 - segunda a sábado horário : 08 : 00 às 16 : 20 Pré-preparo de carnes conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Confecção de preparações conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.

( mais ou menos 350 refeições e 200 desjejum)

Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.

Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.

Medição de temperatura de equipamentos e produtos.

Supervisão e orientação da equipe no desenvolvimento das atividades.

Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.

Colaborar com a empresa Exal no cumprimento das Normas Internas de Prevenção de Acidentes de Trabalho.

Seguir os Procedimentos estabelecidos pela empresa Exal.

Executar outras atividades afins.

Requisitos :

Experiência prévia como Cozinheiro (a); Conhecimento em técnicas básicas de culinária e manipulação de alimentos.

Capacidade de trabalhar em equipe e seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.

Disponibilidade para cumprir escalas de trabalho flexíveis, incluindo finais de semana e feriados, conforme necessário.

Conhecimento em limpeza industrial, organização e higienização do ambiente de trabalho.

Endereço da Vaga :

Rodovia BR 386 KM 418 Polo Industrial Montenegro CEP

Escolaridade Mínima :

Ensino Fundamental (1o grau)

Benefícios

• PRL
• Cesta Basica em cartao Alimentaçao
• Alimentaçao no Local
• Plano Odontologico
• Totalpass
• Plano de saude