COZINHEIRO (A) ATACADÃO

Carrefour; Itaitinga; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma grande rede de supermercados está buscando um(a) profissional para atividades de preparação e manipulação de alimentos em Itaitinga. O candidato deve ter ensino fundamental e menos de 1 ano de experiência. As principais atividades incluem preparar alimentos, seguir normas de segurança alimentar e zelar pela limpeza do ambiente de trabalho.

Qualificações

• Menos de 1 ano de experiência profissional.

Responsabilidades

• Preparar alimentos conforme fichas técnicas e orientações.
• Higienizar, cortar e cozinhar alimentos.
• Controlar o uso e armazenamento de alimentos.

Formação académica

Ensino Fundamental

Descrição da oferta de emprego

Principais Atividades

• Preparar alimentos conforme fichas técnicas, cardápios e orientações da nutricionista ou chefe de cozinha;
• Higienizar, cortar e cozinhar alimentos de acordo com os procedimentos operacionais padrão (POP);
• Realizar cocção de carnes, legumes, guarnições, molhos, sopas e sobremesas;
• Montar e distribuir as preparações nos balcões térmicos ou de serviço;
• Zelar pela organização, limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e área de trabalho;
• Controlar o uso e armazenamento de alimentos, evitando desperdícios;
• Realizar controle de sobras e amostras de alimentos conforme exigências da vigilância sanitária;
• Seguir normas de segurança alimentar (RDC 216 / 2004 da ANVISA) e boas práticas de manipulação;
• Apoiar o recebimento e conferência de gêneros alimentícios;
• Cumprir metas de produção e horários de distribuição das refeições;
• Cooperar com a equipe na execução das tarefas diárias e no cumprimento dos cronogramas.

Requirements

• Studies: Elementary School (1st grade)
• Professional experience: Less than 1 year