COZINHEIRO (A)

Grpereira; Hortolândia; Presencial; BRL 21 000 - 36 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de Vida

Vale Transporte

Refeição no local

Plano Odontológico

Resumo da oferta

Grupo Pereira contrata Cozinheiro (A) para o turno Hortolândia, CLT, com foco na qualidade e segurança dos alimentos.

O profissional colaborará com o planejamento do setor, preparará refeições conforme receitas e métodos padronizados, além de atuar no controle de estoque e na higienização de utensílios.

Qualificações

• Boas práticas de manipulação de alimentos exigidas.
• Cursos de culinária concluídos.
• Conhecimento de equipamentos de cozinha (forno, caldeiras, etc.).
• Conhecimento de segurança alimentar obrigatório.
• Habilidade em manipulação e cocção de alimentos.

Responsabilidades

• Assegurar a qualidade da produção conforme normas de segurança alimentar.
• Contribuir com planejamento e supervisão do setor, organizando cronograma de produção e higienização.
• Cumprir receitas definidas pelo gestor e equipe de nutrição, preparando alimentos conforme métodos de cocção padrão.
• Reduzir custos com planejamento de compras e controle de estoque para evitar perdas.

Conhecimentos

Boas práticas

Cursos de Culinária

Equipamentos de cozinha

Segurança Alimentar

Manipulação e cocção

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

# COZINHEIRO (A)Hortolândia - SPPresential1 PositionEffective - CLToperationalFull time- Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurançaalimentar;- Contribuir com o planejamento e supervisão das atividades desenvolvidas no setor, através daorganização do cronograma de produção e higienização dos utensílios e equipamentos;- Cumprir com rigor a execução das receitas definidas pelo gestor da área e equipe de nutrição, atravésda preparação dos alimentos e atendendo aos métodos de cocção padrão;- Assegurar a redução de custos, através do planejamento de compras de insumos, verificação dos níveisde estoque considerando o cronograma de produção, a fim diminuir as quebras;- Garantir o armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meiodo cumprimento do cronograma de produção semana;- Garantir a guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiaisutilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização dosetor;- Promover com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quantoao uso do EPI ́s - equipamentos de proteção individual;- Contribuir com as rotinas da área na ausência do líder direto, através do cumprimento de tarefas,compras, escalas, produtividades e demais rotinas da área.### Requirements##### StudiesHigh School (2nd Degree)##### Skills- Boas práticas de manipulação dos alimentos; - Cursos de Culinária; - Conhecimento no uso dos equipamentos de cozinha (ex: forno combinado, caldeiras, entre outros); - Conhecimento em Segurança Alimentar; - Conhecimento de manipulação e cocção.### BenefitsSeguro de VidaVale TransporteRefeição no localPlano Odontológico### About Grupo PereiraFundado em 1962, na cidade de Itajaí, em Santa Catarina, o Grupo Pereira tem o propósito de \"Ser um bom lugar para passar a vida, nos transformando, transformando as pessoas e o ambiente ao nosso redor\".Com 23 mil funcionários e 800 representantes comerciais autônomos nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e no Distrito Federal, o Grupo Pereira se consolida como um dos 10 maiores varejistas alimentares do Brasil, ocupando a 5a posição no Ranking Abas 2025 e a 7a posição no Ranking ABRAS 2024.Somos uma empresa diversificada, que conta com mais de 188 unidades de negócio, sendo 36 lojas do Comper (rede de supermercados), 73 lojas do Fort Atacadista (atacarejo), 4 Celeiro (supermercado), 1 Combatt Atacadista (atacarejo), 3 filiais do Atacado Bate Forte (atacadista de distribuição), 1 Broker (distribuidora da rede Nestlé), 30 lojas SempreFort (varejo farmacêutico), 22 Trudys (restaurante), 1 Nobratta (Steakhouse), 5 lojas Pera Turismo (Agência de Viagens) e 2 postos de combustíveis. Completando o ecossistema de soluções para o cliente, também fazem parte dos negócios do Grupo Pereira o braço logístico Perlog, com 10 unidades, e o de serviços financeiros Vuon, que inclui o private label Vuon Card, com mais de 1.600.000 de cartões emitidos, além de seguros e assistência odontológica.Nosso compromisso vai além dos negócios, promovendo impacto positivo na sociedade através de ações socioambientais e iniciativas em ESG. Investimos na gestão de resíduos, em projetos de reciclagem, compostagem de resíduos orgânicos e logística reversa, além de promover o aproveitamento de alimentos e parcerias para doação de alimentos a instituições de combate à fome. Também promovemos projetos de eficiência energética e estimulamos o consumo consciente de recursos, sempre buscando fazer a diferença nas comunidades em que atuamos.No Grupo Pereira, nosso compromisso vai muito além dos resultados: somos movidos por gerar impacto positivo na sociedade. Investimos em ações socioambientais, como programas robustos de reciclagem, compostagem e logística reversa, além de promovermos o aproveitamento de alimentos e a doação para quem mais precisa. Também apostamos em projetos de eficiência energéticaAs pessoas são o coração do que fazemos. O Grupo Pereira é o primeiro varejista brasileiro a ser contemplado com o selo CAFE (Certified Age Friendly Employer), concedido pelo norte-americano Age Friendly Institute a empresas que promovem a contratação e retenção de funcionários 50+. Além de proporcionar uma carreira acelerada, criando oportunidades reais para crescimento rápido. Somos o primeiro emprego de muitos profissionais e valorizamos os \"Pratas da Casa\", pessoas que estão conosco há muitos anos.Acreditamos, de verdade, que investir em desenvolvimento é fundamental. Por meio da UGP (Universidade Corporativa Grupo Pereira), já oferecemos mais de 700 treinamentos online e diversas trilhas de aprendizado para todos os setores do Grupo, incluindo iniciativas exclusivas como os cursos para filhos de colaboradores e a Escola de Varejo.Aqui, cada pessoa tem espaço para evoluir, aprender e conquistar novas oportunidades.Se você busca um ambiente de trabalho que valoriza o crescimento profissional e acredita no potencial de cada pessoa, venha fazer parte do Grupo Pereira. Juntos, seguimos transformando o futuro e queremos você nessa jornada.