Cozinheiro

CENT BRASIL CONSULTORIA EM RH LTDA; Cotia; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa no ramo de consultoria em recursos humanos está buscando um cozinheiro para sua unidade em Cotia, SP. O profissional deve ter experiência comprovada e flexibilidade de horário, pois pode trabalhar em turnos que incluem finais de semana e feriados. As responsabilidades incluem a preparação de cardápios variados, controle de qualidade e manutenção da higiene na cozinha. A posição é efetiva, com jornada integral, para quem busca um ambiente colaborativo e dinâmico.

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro com 1-3 anos.
• Capacidade de trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados.
• Seguir normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Preparar pratos conforme padrões de qualidade.
• Controlar desperdício e temperatura de ingredientes.
• Manter a cozinha limpa e organizada.

Conhecimentos

Preparação de cardápios variados

Agilidade

Trabalho em equipe

Controle de qualidade

Descrição da oferta de emprego

Informações da Vaga

• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Especialista
• Número de vagas: 3
• Lugar de trabalho: Cotia, SP
• Regime de contratação: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral

Responsabilidades

Experiência comprovada como cozinheiro — normalmente exigem 1-3 anos. Saber preparar um cardápio variado: buffet/self-service, grelhados, à la carte, porções. Agilidade para preparar pratos dentro de padrões de qualidade de sabor, apresentação e tempo de preparo. Seguir fichas técnicas e padrões de qualidade. Controle de desperdício dos alimentos. Controle de temperatura e armazenamento de ingredientes; uso de etiqueta conforme normas de vigilância sanitária. Manter a cozinha organizada e limpa; seguir normas de higiene e segurança alimentar. Capacidade de trabalhar em equipe; responsabilidade, pontualidade e comprometimento.

Requisitos

Flexibilidade de horário (trabalhar finais de semana, feriados, turnos, escalas 6×1 ou 12×36) dependendo da unidade.