Cozinheira escolar

Vagas Terceiro Setor; Santa Bárbara d'Oeste; Presencial; BRL 20 000 - 27 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Café da manhã

Clube de descontos

Convênio com Farmácia

Estacionamento

Refeitório

Vale alimentação

Vale transporte

Gympass

Desconto na faculdade Uninter

Seguro de vida

Resumo da oferta

A Casa da Criança de Santa Bárbara d'Oeste está com vaga para Cozinheira Escolar, responsável pela preparação das refeições para crianças e colaboradores, assegurando qualidade e segurança dos alimentos.

Você atuará conforme cardápio, realizará pré-preparo, preparo e distribuição, manterá boas práticas de higiene e acompanhará a temperatura de alimentos e equipamentos, liderando a equipe da cozinha com organização.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência na função.
• Conhecimento em BPF e segurança alimentar.
• Conhecimento sobre armazenamento e validade.
• Conhecimento de controle de estoque.
• Experiência com coleta de amostras e registros.
• Capacidade de liderança e organização da equipe.

Responsabilidades

• Preparar refeições conforme cardápio elaborado pela nutricionista.
• Realizar o pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos.
• Garantir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas sanitárias.
• Coletar e armazenar amostras dos alimentos conforme procedimentos.
• Monitorar e registrar temperaturas de alimentos, equipamentos e ambientes.
• Zelar pela higiene e organização da cozinha e equipamentos.
• Liderar e orientar a equipe da cozinha.
• Apoiar o armazenamento e controle de gêneros alimentícios, observando validade e PVPS.
• Comunicar à nutricionista e à gestão situações que possam impactar a qualidade.

Conhecimentos

Experiência prévia

Boas práticas de manipulação

Segurança alimentar

Armazenamento de alimentos

Controle de estoque

PVPS

Liderança

Organização da cozinha

Formação académica

Ensino Médio

Ferramentas

PVPS

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Vaga

A Casa da Criança de Santa Bárbara d'Oeste está com oportunidade para Cozinheira Escolar.

Buscamos profissional para atuar na preparação das refeições destinadas às crianças e aos colaboradores da instituição, garantindo a qualidade dos alimentos, o cumprimento das normas de segurança alimentar e a organização da rotina da cozinha.

Principais responsabilidades:

• Preparar refeições conforme o cardápio elaborado pela nutricionista;
• Realizar o pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos;
• Garantir o cumprimento das boas práticas de manipulação de alimentos e das normas sanitárias vigentes;
• Realizar a coleta e o armazenamento de amostras dos alimentos conforme os procedimentos estabelecidos;
• Monitorar e registrar temperaturas de alimentos, equipamentos e ambientes quando necessário;
• Zelar pela higiene e organização da cozinha, utensílios, equipamentos e áreas de armazenamento;
• Liderar e orientar a equipe da cozinha, distribuindo atividades e acompanhando sua execução;
• Apoiar as rotinas relacionadas ao armazenamento e controle dos gêneros alimentícios quando necessário, observando prazos de validade, condições de conservação e o sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai);
• Comunicar à nutricionista e à gestão situações que possam impactar a qualidade, segurança ou oferta das refeições.

Requisitos:

• Experiência na função;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar;
• Conhecimento sobre armazenamento adequado de alimentos e controle de validade;
• Noções de controle de estoque e aplicação do sistema PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai);
• Experiência com coleta de amostras, controle de temperatura e registros da cozinha;
• Capacidade de liderança e organização da equipe.

Disponibilidade para atuar em período integral

Requisitos

• Escolaridade: Ensino Médio;
• Nível: Pleno.

Benefícios

• Cafe da manhã;
• Clube de descontos;
• Convênio com Farmácia;
• Estacionamento;
• Refeitório;
• Vale alimentação;
• Vale transporte;
• Gympass;
• Desconto na faculdade Uninter;
• Seguro de vida.

Sobre a Organização

A Associação de Beneficência e Educação é uma instituição dedicada à educação infantil, fundada em 1958 na cidade de Santa Bárbara d'Oeste. Nossa missão é proporcionar um ambiente acolhedor e estimulante para o desenvolvimento integral das crianças, valorizando suas individualidades e promovendo o aprendizado de forma lúdica e criativa. Somos uma organização sem fins lucrativos, composta por uma equipe multidisciplinar de profissionais voluntários engajados em oferecer um ensino de qualidade e cuidado especializado para as crianças. Acreditamos no potencial humano e na importância de uma educação que respeite e estimule as habilidades e talentos de cada criança. Na Associação de Beneficência e Educação, prezamos pelo bem-estar e pela felicidade das crianças, buscando sempre o aprimoramento constante de nossas práticas pedagógicas e o fortalecimento dos laços de solidariedade e colaboração com a comunidade. Se você compartilha dos mesmos valores e deseja fazer parte de uma equipe comprometida com a educação infantil de excelência, venha fazer parte de nossa família!