Copeiro Hospitalar

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Curitiba; Curitiba; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Alimentação

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Vale Transporte

Carte3o Brasil Conveanios

Conveanio Farme1cia

Conveanio com Universidades

Gympass

Auxedlio creche para me3es

Day off - aniversário

Job summary

Irmandade da Santa Casa de Misericórdia de Curitiba busca copeiro hospitalar para atuar no refeitf3rio institucional, com atendimento a pacientes, visitantes e equipes me9dicas. O candidato ser1 response1vel por preparar, servir e manter a higiene das reaa7f5es, sob supervise3o direta, com foco na qualidade e segurane7a alimentar.

Vaga para Me1quina coletiva no regime CLT, com carga hore1ria em turnos, inclusivamente fins de semana, e com benefadcios descritos pelas poledticas da

Qualifications

• Ensino médio incompleto com comprovação de histórico/declaração.
• Vacinas completas (COVID, Hepatite B, Tríplice viral e Dupla adulta).
• Experiência na função em hospital.
• Conhecimento manipulação de alimentos, boas práticas e produção.
• Pacote Office e facilidade com sistemas.

Responsibilities

• Atender o público interno e externo.
• Arrumar bandejas e servir refeições.
• Manusear e preparar pequenas refeições (cafe9, leite, sobremesas, achocolatados, vitaminas, che1s, sucos, torradas, lanches leves).
• Atender e servir diretoria, médicos e visitantes.
• Recolher bandejas e utensedlios, providenciando higienizae7e3o e conservae7e3o.
• Zelar pela limpeza dos setores de copa e buffet e manter o abastecimento.

Skills

Atendimento ao público

Manipulação de alimentos

Boas práticas

Facilidade com sistemas

Experiência hospitalar

Education

Ensino médio incompleto

Tools

Pacote Office

Job description

DESCRIÇÃO

COPEIRO HOSPITALAR - HOSPITAL SANTA CASA

Vaga também disponível para Pessoa com Deficiência (PCD)

Local de trabalho: Praça Rui Barbosa, 694 - Centro, Curitiba - PR, 80010-030

Requisitos obrigatórios, sujeito a reprovação caso não possua:

Ensino médio incompleto - mínimo ter iniciado 1º ano do ensino médio (necessário comprovação com histórico ou declaração); Vacinas completas (COVID, Hepatite B, Tríplice viral e Dupla adulto); Experiência na função em hospital; Conhecimento manipulação de alimentos; Conhecimento em boas práticas e produção; Pacote Office, facilidade com sistemas.

Principais Atividades

• Atender o público interno e externo;
• Arrumar bandejas e servir refeições;
• Manusear e preparar pequenas refeições (café, leite, sobremesas, achocolatados, vitaminas, chás, sucos, torradas, lanches leves e coffee break em geral);
• Atender e servir diretoria, médicos e visitantes;
• Recolher bandejas e utensílios, provendo de sua higienização e conservação;
• Verificar se o buffet de distribuição está ligado e em funcionamento;
• Manter limpo o balcão de distribuição;
• Assegurar os padrões de higiene e conservar os objetos de cozinha;
• Abastecer buffet;
• Porcionar as preparações, quando necessário;
• Preencher formulários e planilhas;
• Auxiliar o cliente durante o servimento;
• Controlar o fluxo de clientes;
• Controlar a distribuição das refeições, realizando a reposição das preparações e de utensílios;
• Realizar a coleta de amostras;
• Realizar contagem de estoque;
• Realizar higienização de utensílios, empregando processos manuais e/ou mecânicos e materiais de limpeza;
• Realizar higienização de ambientes de trabalho e equipamentos conforme rotina pré-estabelecida e solicitação do gestor;
• Manter a copa limpa e organizada;
• Identificar corretamente os produtos após abertos e manipulados;
• Realizar um atendimento cordial e postura profissional;
• Realizar a higienização dos carrinhos da copa;
• Lavar louças e utensílios;
• Realizar, aos finais de semana, a limpeza geral da copa, garantindo a adequada organização, conservação e condições higiênico-sanitárias do ambiente;
• Executar a higienização de equipamentos e estruturas da copa, incluindo geladeiras, paredes, carrinhos de distribuição, buffet, bancadas, pia e armários;
• Zelar pela limpeza, organização e manutenção do ambiente de trabalho, seguindo os protocolos de higiene e segurança alimentar estabelecidos pela instituição;
• Apoiar e atuar no serviço de buffet do refeitório dos colaboradores, quando designado, conforme necessidade;
• Assegurar os padrões de higiene e conservar os objetos de cozinha;
• Zelar pelos equipamentos de cozinha, mantendo limpos e organizados, para conseguir perfeitas condições de utilização, higiene e segurança;
• Receber, armazenar e distribuir insumos;
• Verificar o funcionamento de equipamentos e comunicar a necessidade de manutenção ou conserto;
• Notificar falhas, irregularidades e necessidades de reparos e reposição nos equipamentos e utensílios ao supervisor imediato;
• Porcionar dietas conforme prescrição/conferencia dos mapas;
• Atender solicitações extras (são anotadas no caderno de registro);
• Responsabilizar-se pela impressão, conferência e correta utilização dos mapas de dietas e etiquetas das refeições dos pacientes;
• Responsabilizar-se pelo atendimento do telefone, anotação das dietas solicitadas e correta transmissão/entrega das informações para execução.

Horário De Trabalho

Escala: 12x36 das 07h às 19h OU 12x36 das 09h às 21h

Salário

Base da categoria

Oferecemos

Vale Alimentação sem desconto em folha; Plano de Saúde; Plano Odontológico; Vale Transporte; Cartão Brasil Convênios; Convênio Farmácia; Convênio com Universidades; +Gympass; Kit maternidade/ Programa Gestar Bem; Auxílio creche para mães; Folga Aniversário (Day off).

• Local de trabalho: Curitiba, PR
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Copa
• Nível hierárquico: Operacional

REQUISITOS

Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano