Copeiro (a) - Nutrição Produção - Clínica São Vicente

Rede D'Or São Luiz; Conservatória; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma clínica de saúde no Rio de Janeiro está buscando um(a) Copeiro(a) para realizar a distribuição e reposição de refeições. O profissional deverá garantir a higienização e qualidade dos alimentos, além de controlar os utensílios e seguir normas de segurança. É necessário ensino fundamental completo e desejável experiência na função. A escala de trabalho é 12x36, com turnos das 7h às 19h ou das 19h às 7h.

Qualificações

• Desejável experiência na função como Copeiro(a).

Responsabilidades

• Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização.
• Controlar o quantitativo de utensílios, realizando conferência e registro.
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência.
• Preparar e repor saladas, segundo as orientações da gestão.
• Separar as porções e distribuir as refeições aos pacientes.
• Utilizar adequadamente o EPI em suas tarefas.
• Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor.

Conhecimentos

Organização

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Requisitos

• Ensino Fundamental Completo;
• Desejável experiência na função como Copeiro(a);

Atividades

• Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparação, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados.
• Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, conforme o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico.
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final.
• Preparar e repor saladas, segundo as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado.
• Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, conforme as metas internacionais de segurança.
• Utilizar adequadamente o EPI em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, segundo as normas internacionais de segurança.
• Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor.

Outras Informações

• Local de trabalho: Clínica São Vicente - Gávea
• Escala de trabalho: Escala 12x36 - Das 7h às 19h ou Das 19h às 7h
• Disponibilidade para treinamento.