Coordenador de Qualidade

Minerva Foods - Faça parte dessa conexão; Tangará da Serra; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa líder em exportação de carne bovina busca um profissional para o desenvolvimento e manutenção do Sistema de Gestão da Qualidade. O candidato ideal terá formação em Engenharia de Alimentos, Zootecnia ou áreas correlatas e deverá ter conhecimento da legislação do MAPA e normas internacionais de qualidade. As responsabilidades incluem a supervisão de auditorias, definição de KPIs, e a coordenação de programas de qualidade, assegurando a segurança alimentar em todas as unidades de operação.

Qualificações

• Formação sólida em áreas correlatas com forte foco em qualidade.
• Conhecimento profundo das normas do MAPA e legislação aplicável.

Responsabilidades

• Desenvolver e garantir o cumprimento do Sistema de Gestão da Qualidade.
• Assegurar conformidade com legislações e normas internacionais.
• Coordenação de programas de qualidade e segurança alimentar.
• Planejamento e execução de auditorias internas e externas.
• Definir e monitorar KPIs para a melhoria contínua.

Conhecimentos

Legislação do MAPA

Normas internacionais de qualidade

Qualidade de Alimentos

Formação académica

Engenharia de Alimentos

Zootecnia

Medicina Veterinária

Química

Descrição da oferta de emprego

Job description

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.

Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.

Main responsibilities

• 1 Responsável por desenvolver, manter e garantir o cumprimento do Sistema de Gestão da Qualidade, padronizando procedimentos entre unidades e conduzindo revisões periódicas.
• Assegura conformidade com legislações do MAPA e normas internacionais, mantendo contato com órgãos reguladores e avaliando impactos de atualizações normativas.
• Coordena programas como BPF e HACCP/APPCC, além de controles de micotoxinas, contaminantes, rastreabilidade e recall, garantindo a segurança de alimentos.
• Planeja e executa auditorias internas e prepara unidades para auditorias externas, além de auditar e homologar fornecedores críticos.
• Define e monitora KPIs corporativos, elabora relatórios e identifica tendências para apoiar decisões e melhorias.
• Supervisiona laboratórios internos, assegurando calibração, rastreabilidade e cumprimento dos planos de controle.
• Lidera investigações, padroniza metodologias de causa raiz e identifica tendências para direcionar melhorias.
• Conduz análises de risco, gerencia mudanças e aplica metodologias como PDCA, Lean e Six Sigma para otimização de processos.
• Define a matriz de competências, realiza treinamentos obrigatórios e atua como referência técnica corporativa.
• Acompanha start-ups, apoia novas unidades e auxilia na resolução de não conformidades críticas.
• Sustenta certificações como HALAL, ISCC/EU Corsia e GMP+, coordenando auditorias e garantindo conformidade contínua.

Requirements and skills

• Formação em Engenharia de Alimentos, Zootecnia, Medicina Veterinária, Química ou áreas correlatas.
• Conhecimento em legislação do MAPA e normas internacionais de qualidade.