COORDENADOR DE ÁREA - GIRAFFAS SHOPPING METRÓPOLE

GIRAFFAS; São Bernardo do Campo; Sur place; BRL 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

A Giraffas, localizada em São Bernardo do Campo, busca um líder para coordenar as atividades do restaurante, assegurando qualidade dos produtos, excelência no serviço e eficiência da equipe.

O ocupante da posição acompanhará a produção, controle de estoque, planejamento de suprimentos e garantirá o cumprimento dos padrões da marca, com foco em metas diárias.

Interessados devem ter disponibilidade de horário e experiência mínima de 1 ano em cargos de liderança, com registro em carteira.

Qualifications

• Experiência mínima de 1 ano em cargos de liderança.
• Disponibilidade de horário.
• Fácil acesso à região do Giraffas Shopping Metrópole, São Bernardo do Campo.

Responsabilités

• Coordenar as atividades do restaurante, garantindo qualidade dos produtos, excelência nos serviços e eficiência da equipe.
• Assegurar que a produção siga o receituário e as especificações da marca.
• Administrar estoque e suprimentos, planejando o abastecimento com base na demanda.
• Controlar a rotina de trabalho e motivar a equipe para cumprir as metas.

Connaissances

Liderança

Gestão de equipe

Controle de estoque

Qualidade/Produção

Description du poste

Responsável por coordenar as atividades do restaurante, garantindo a qualidade dos produtos, a excelência nos serviços e a eficiência operacional da equipe, em conformidade com os padrões da Rede Giraffas e do franqueado.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

Gestão da Qualidade e Produção:

• Acompanhar a preparação de produtos e a montagem de pratos na linha de produção, garantindo padrões de aparência, quantidade e tempo;
• Assegurar que a produção siga rigorosamente o receituário e as especificações da marca.

Gestão de Estoque e Suprimentos:

• Administrar o estoque de materiais, realizando o recebimento e controle de produtos;
• Planejar o abastecimento de matérias-primas com base na demanda e no consumo diário planejado.

Gestão de Serviços e Equipe:

• Controlar a rotina e a sequência de etapas de trabalho do restaurante;
• Coordenar, orientar e motivar a equipe para o cumprimento das rotinas operacionais e o atingimento das metas estabelecidas.

REQUISITOS PARA A VAGA:

• Experiência de no mínimo 1 ano em cargos correlatos de liderança, com registro em carteira;
• Ter disponibilidade de horário, comprometimento e Foco nos Objetivos.
• Fácil acesso para a região mencionada na vaga (Giraffas Shopping Metrópole - Pça. Samuel Sabatini, 200 - Lj F03 - Centro, São Bernardo do Campo - SP, 09750-902)

ESCALA E HORÁRIO DE TRABALHO:

(6x1) fechamento 14:00.