Coordenador(a) de Qualidade - Food Safety

PepsiCo Inc.; Sete Lagoas; On-site; BRL 120,000 - 160,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de saúde

Telemedicina

Check-up médico

Auto Executivo: carro (ou bônus de aux

Auxílio-transporte

Benefícios de bem-estar e descontos

Job summary

A PepsiCo Inc. está buscando um(a) líder de Segurança dos Alimentos para governar o Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos na unidade fabril, assegurando políticas, requisitos regulatórios e padrões internacionais para proteger consumidores e marcas.

O papel envolve liderança estratégica de programas, gestão de riscos, auditorias, gestão de crises e fortalecimento da cultura de Qualidade, com foco em melhoria contínua e conformidade regulatória.

Qualifications

• Formação acadêmica obrigatória em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Farmácia, Química, Biologia, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
• Pós-graduação/especialização desejável: Segurança de Alimentos, Qualidade/Gestão da Qualidade, Sistemas de Gestão (ISO/FSSC), Gestão de Riscos/HACCP, Processos e Eng. da Qualidade 4.0.
• Certificações técnicas obrigatórias: FSSC 22000 – Auditor Interno 6.0; ISO 22000 – Interpretação da Norma 6.0; HACCP Avançado; Food Defense e Food Fraud; RCA; ANVISA.
• Idiomas desejáveis: espanhol intermediário e inglês intermediário.
• Candidatura mesmo se não atender 100% dos requisitos.

Responsibilities

• Liderar e garantir a governança do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos da unidade fabril, assegurando conformidade com políticas, regulamentos e normas.
• Liderar programas de Segurança dos Alimentos, gestão de riscos, auditorias, crises e fortalecimento da cultura de qualidade e segurança.
• Atuar como referência técnica para liderança, influenciando decisões de negócio e investimentos de capital.
• Coordenar avaliação de riscos, design sanitário, projetos de engenharia e mudanças com impacto na segurança dos alimentos.
• Gerenciar crises, recall e desvios, assegurando respostas rápidas e ações corretivas/preventivas robustas.
• Garantir conformidade regulatória, auditorias internas e externas, e alinhamento com padrões da companhia.

Education

Engenharias e áreas correlatas

Tools

FSSC 22000 – Auditor Interno 6.0

ISO 22000 – Interpretação da Norma 6.0

HACCP Avançado

Food Defense e Food Fraud

Análise de Causa Raiz (RCA, 5 Porquês, Ishikawa)

Legislação sanitária brasileira (ANVISA)

Job description

CARREIRAS PARA SORRIR

Na PepsiCo, você descobrirá um lugar onde nossa missão é criar sorrisos em todo o mundo. Com um portfólio de mais de 500 marcas adoradas, incluindo Gatorade, Lay’s e Quaker, nosso trabalho toca milhões de pessoas todos os dias.

No coração da empresa está uma equipe de pensadores, criadores e solucionadores de problemas que colaboram para inovar e transformar ideias em ação. Impulsionados pela inovação e pelo foco em criar momentos de alegria por meio de alimentos e bebidas, nossas decisões são guiadas pela centralidade no consumidor, criando oportunidades para que nossos associados realizem um trabalho significativo e gerem um impacto duradouro nas comunidades que atendemos.

Seja qual for o seu papel, você fará parte de uma comunidade global que valoriza suas ideias e o capacita a causar impacto, tanto em sua carreira quanto no mundo ao seu redor.

Responsibilities

A oportunidade

Responsável por liderar e garantir a governança do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos da unidade fabril, assegurando o cumprimento das políticas corporativas, requisitos regulatórios e normas reconhecidas internacionalmente, com foco na proteção dos consumidores, das marcas da companhia e da continuidade do negócio.

A posição exerce liderança estratégica dos programas de Segurança dos Alimentos, gestão de riscos, conformidade regulatória, preparação para auditorias, gestão de crises e fortalecimento da cultura de Qualidade e Segurança dos Alimentos. Atua como principal referência técnica para a liderança da unidade, influenciando decisões de negócio, investimentos de capital, projetos de engenharia e mudanças operacionais que possam impactar a segurança dos alimentos e a integridade dos produtos.

O seu impacto

1. Liderança Estratégica de Segurança dos Alimentos e Gestão de Riscos

Coordenar o Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos da unidade, assegurando a implementação, efetividade e evolução contínua dos programas, com foco na prevenção de riscos, proteção do consumidor e sustentabilidade do negócio.

Atuar como principal referência técnica em Segurança dos Alimentos para a liderança da Qualidade e da unidade fabril, influenciando decisões estratégicas por meio de pareceres técnicos, identificação de riscos, priorização de investimentos e definição de melhorias estruturais.

Coordenar a análise de riscos de Segurança dos Alimentos, incluindo avaliação de desenho sanitário, novos projetos de engenharia e processos de gestão de mudanças com potencial impacto nos sistemas de qualidade e segurança dos alimentos.

Coordenar situações de crise, emergências e desvios críticos do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos (rastreabilidade, recall, incidentes de qualidade e segurança dos alimentos, entre outros), assegurando respostas rápidas, investigação de causa raiz e implementação de ações corretivas e preventivas robustas.

2. Governança, Compliance e Requisitos Regulatórios

Coordenar o sistema de gestão da unidade para garantir o cumprimento da Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos, assegurando aderência aos padrões corporativos, regulatórios e de mercado.

Liderar as estratégias para atendimento aos requisitos regulatórios aplicáveis, garantindo 100% de conformidade legal da unidade perante órgãos regulamentadores e mitigação de riscos para o negócio.

Coordenar a agenda integrada de auditorias da unidade, assegurando atendimento aos requisitos corporativos, regulatórios e de certificação, bem como o cumprimento dos objetivos estratégicos da companhia.

3. Certificações e Excelência Operacional

Coordenar a manutenção da certificação FSSC 22000, assegurando a conformidade contínua do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos e a renovação anual da certificação da unidade.

Coordenar as estratégias para manutenção da certificação oficial AIB, garantindo o atendimento aos requisitos do programa e a obtenção de resultados compatíveis com os padrões de excelência estabelecidos pela companhia.

Coordenar os indicadores e programas de Segurança dos Alimentos da unidade, garantindo o atingimento das metas corporativas relacionadas a reclamações de consumidores, programa microbiológico, auditorias, controles preventivos e demais indicadores-chave de performance.

4. Cultura Organizacional e Desenvolvimento de Pessoas

Coordenar, desenvolver e engajar a equipe de Segurança dos Alimentos, promovendo capacitação técnica, gestão de desempenho, fortalecimento de competências críticas, sucessão e formação de futuras lideranças.

Liderar iniciativas que fortaleçam a Cultura de Qualidade e Segurança dos Alimentos na unidade, promovendo evolução contínua dos indicadores de maturidade organizacional e dos resultados da pesquisa Culture Excellence.

Garantir o alinhamento e engajamento das áreas operacionais e de suporte na execução dos programas de Segurança dos Alimentos, promovendo uma cultura de responsabilidade compartilhada e prevenção de riscos.

Qualifications

Quem estamos buscando?

Formação acadêmica (Obrigatório): Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Farmácia, Química, Biologia, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.

Pós-graduação / Especialização (Altamente Desejável): Pós-graduação, MBA ou Especialização em alguma das áreas abaixo: Segurança de Alimentos, Qualidade / Gestão da Qualidade, Sistemas de Gestão (ISO / FSSC), Gestão de Riscos / HACCP, Gestão Industrial ou Processos, Gestão de Pessoas e/ou Engenharia de Qualidade 4.0

Certificações Técnicas (Obrigatório) FSSC 22000 – Auditor Interno 6.0, ISO 22000 – Interpretação da Norma 6.0, HACCP Avançado (ex.: certificado internacional – Codex, SGS, DNV, Bureau Veritas), Food Defense e Food Fraud, Análise de Causa Raiz (RCA, 5 Porquês, Ishikawa) e Conhecimento em legislação sanitária brasileira (ANVISA)

Formações Complementares Estratégicas (Desejável): Gestão de Pessoas e Liderança de Times Técnicos, Gestão de Mudanças, Análise e Gestão de Incidentes / Recall Management, Ferramentas Lean / Six Sigma (Green Belt ou equivalente), requisitos globais de qualidade e Ferramentas de Digitalização

Idiomas (Desejável): Espanhol (intermediário) e Inglês (intermediário).

Se esta é uma oportunidade que te interessa, te encorajamos a se candidatar mesmo que não atenda a 100% dos requisitos.

O que você pode esperar da gente?

• Remuneração competitiva, com componentes fixos e variáveis que permitirão alcançar suas metas financeiras.
• Um programa de flexibilidade que permitirá equilibrar melhor sua vida pessoal e profissional, adaptando seu horário de trabalho ao seu estilo de vida.
• Benefícios como seguros, telemedicina e check-up médico, para que você se mantenha sempre em seu melhor estado de saúde.
• Com nosso benefício de Auto Executivo, você poderá escolher entre um carro, que inclui também ajuda com combustível e manutenção; ou um bônus de auxílio transporte (apenas para níveis gerenciais L10+).
• Um programa de bem, com diferentes iniciativas ao longo do ano, que ajudará a promover mais equilíbrio para a sua saúde física, mental e integral -.
• Programas que ajudarão a cuidar do seu bem-estar financeiro e a alcançar suas metas em todas as etapas da sua vida: Programa de Bem-Estar Financeiro, Caixa de Poupança, Fundo de Poupança e Previdência Privada.
• Adoramos celebrar o sucesso, por isso contamos com programas de reconhecimento por tempo de trabalho, comportamentos, liderança, momentos de vida, entre outros.
• E como sua família também é importante para nós, estendemos benefícios como nossa Linha de Bem-Estar, Convênios e Descontos, programas de Bolsas de Estudo para seus/suas filhos(as), Planos de Auxílios para diferentes momentos de vida, entre outros.

Na PepsiCo, estamos comprometidos em promover uma equipe de trabalho diversa, criando um espaço colaborativo, equitativo e inclusivo, onde todas as pessoas - independentemente de como nos parecemos, de onde venimos ou a quem amamos - tenham suas vozes ouvidas. Oferecemos igualdade de oportunidades e consideramos os(as) candidatos(as) para todos os cargos, sem distinção de gênero, raça, orientação sexual, religião, nacionalidade, idade ou deficiência.