Cientista de Aplicação – Produtos Lácteos

IFF; Barueri; Presencial; BRL 120 000 - 190 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Viagens

Ambiente colaborativo

Oportunidades de desenvolvimento

Resumo da oferta

A IFF está buscando um(a) Especialista em fermentação láctea para liderar projetos técnicos em Alphaville, São Paulo, com atuação presencial e viagens.

Você trabalhará com equipes multifuncionais para desenvolver produtos lácteos fermentados de alta qualidade, fornecendo suporte técnico ao time comercial e conduzindo ensaios em laboratório, planta piloto e escala industrial.

Qualificações

• Graduação em Alimentos e/ou Química com experiência relevante na indústria láctea.
• Conhecimento em microbiologia de alimentos e processos de fermentação láctea.
• Experiência prática com equipamentos de laboratório e planta piloto.
• Vivência em produção de iogurtes e laticínios fermentados.
• Boa comunicação em inglês; espanhol é diferencial.
• Capacidade de gerenciar múltiplas prioridades em ambiente dinâmico.

Responsabilidades

• Gerenciar projetos técnicos, coordenando com áreas e suporte para atingir objetivos.
• Fornecer suporte técnico à área comercial, incluindo testes com clientes e validações.
• Planejar e executar ensaios de culturas lácteas em laboratório, planta piloto e escala industrial.
• Desenvolver e otimizar formulações de produtos finais alinhadas aos padrões industriais.
• Oferecer expertise técnica e suporte a clientes e distribuidores.
• Elaborar relatórios técnicos, apresentações e demonstrações de produtos.
• Colaborar com Vendas, P&D, Marketing, Gestão de Produto e Regulatório.
• Monitorar tendências de mercado e científicas para identificar oportunidades.
• Construir relacionamentos com parceiros acadêmicos e da indústria.

Conhecimentos

Microbiologia de alimentos

Fermentação láctea

Análise de dados

Gestão de projetos

Comunicação em inglês

Resolução de problemas

Multitarefa

Formação académica

Graduação em Alimentos

Mestrado com +6 anos de experiência na indústria láctea

Doutorado com experiência equivalente (diferencial)

Descrição da oferta de emprego

Job Summary

Você tem paixão por aplicar ciência para desenvolver produtos lácteos fermentados inovadores que encantam consumidores?

Job Summary

A IFF é líder global em aromas, fragrâncias, ingredientes alimentares e Health & Bioscience entregando inovações sustentáveis que elevam os produtos do dia a dia. Health & Biosciences: Canalizamos nossa paixão pela natureza e biociência em tecnologias sustentáveis que impulsionam soluções inovadoras nos mercados de alimentos, saúde, consumo e indústria. Esta posição está baseada em Alphaville, São Paulo (modelo presencial com viagens). Você fará parte de uma equipe colaborativa, orientada ao cliente e focada em soluções, que trabalha em parceria próxima com clientes para desenvolver produtos lácteos fermentados de alta qualidade e inovação. Juntos, geramos impacto significativo na indústria de laticínios. Seu potencial é a nossa inspiração.

Onde Você Fará a Diferença

• Gerenciar projetos técnicos, coordenando com diferentes áreas e equipes de suporte para atingir os objetivos
• Fornecer suporte técnico à área comercial, incluindo testes com clientes, validações , desenvolvimento de novos produtos e métodos para o segmento de fermentados.
• Planejar e executar ensaios de culturas lácteas em laboratório, planta piloto e escala industrial .
• Desenvolver e otimizar formulações de produtos finais alinhadas aos padrões industriais e requisitos dos clientes
• Oferecer expertise técnica e suporte a clientes e distribuidores
• Elaborar relatórios técnicos, apresentações e demonstrações de produtos
• Colaborar com áreas multifuncionais como Vendas, R&D, Marketing , Gestão de Produto e Regulatório
• Monitorar tendências de mercado e científicas para identificar oportunidades de inovação
• Construir relacionamentos com parceiros acadêmicos e da indústria

O Que Faz de Você o Candidato Ideal

• Graduação em Alimentos e/ou Química, Mestrado com +6 anos de experiência relevante na indústria láctea, Doutorado com experiência equivalente será considerado um diferencial
• Conhecimento em microbiologia de alimentos e processos de fermentação láctea
• Experiência prática com equipamentos de laboratório e planta piloto
• Vivência em produção de iogurtes e produtos lácteos fermentados
• Forte capacidade analítica e de resolução de problemas
• Habilidade de equilibrar prioridades técnicas e comerciais
• Boa comunicação em inglês (conhecimento em espanhol será um diferencial)
• Capacidade de gerenciar múltiplas prioridades em ambiente dinâmico

Como Você se Destaca

• Experiência com portfolio de culturas para produtos lácteos fermentados
• Vivência em suporte técnico direto a clientes
• Segurança na apresentação de conceitos técnicos

Por Que Escolher a IFF?

• Trabalhe com soluções inovadoras em laticínios e alternativas plant-based com impacto global
• Cultura colaborativa, inclusiva e orientada a resultados
• Exposição a clientes e mercados da América Latina
• Oportunidades contínuas de aprendizado e desenvolvimento
• Ambiente que incentiva a autonomia e a atuação em desafios técnicos complexos

We are a global leader in taste, scent, and nutrition, offering our customers a broader range of natural solutions and accelerating our growth strategy. At IFF, we believe that your uniqueness unleashes our potential. We value the diverse mosaic of the ethnicity, national origin, race, age, sex, or veteran status. We strive for an inclusive workplace that allows each of our colleagues to bring their authentic self to work regardless of their religion, gender identity & expression, sexual orientation, or disability. Visit IFF.com/careers/workplace-diversity-and-inclusion to learn more