Chefe de padaria - campo belo (554426)

GPA; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de supermercados busca um(a) Padeiro(a) Líder para supervisionar a equipe de panificação e gerenciar o estoque de insumos. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e experiência em gestão de pessoas. O papel inclui garantir a qualidade dos produtos, organizar a área de trabalho e fornecer treinamentos à equipe. Proficiente no pacote Office e conhecimento em normas de higiene são desejáveis. A posição está localizada em São Paulo, Brasil.

Qualificações

• Experiência em supervisão de equipe na panificação é essencial.
• Capacidade de gerenciar estoque e processos de produção.
• Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Supervisionar a equipe de padaria, garantindo a qualidade dos produtos.
• Gerenciar o estoque de insumos e evitar desperdícios.
• Acompanhar a organização da área de trabalho e os equipamentos.
• Coordenar o planejamento da produção diária conforme a demanda.
• Fornecer treinamentos e suporte à equipe.

Conhecimentos

Conhecimentos do pacote Office

Experiência com gestão de pessoas

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos do pacote Office;
• Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.

Padeiro(a) Líder (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolos e demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa.
• Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização dos ingredientes, evitando desperdícios e garantind**o** disponibilidade de produtos.
• Acompanhar a organização da área de trabalho e dos equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Coordenar o planejamento da produção diária, ajustando a quantidade de produtos conforme a demanda e promovendo a criação de novas receitas.
• Fornecer treinamentos e suporte à equipe, garantindo a melhoria contínua dos processos e o desenvolvimento dos colaboradores.

Palavras-chave: padeiro líder, supervisão de padaria, controle de estoque, produção de pães, higiene e segurança alimentar, gestão de equipe.