Chefe de Padaria

Assaí Atacadista; Brasil; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de varejo no Brasil busca um profissional para liderar a equipe do setor de Padaria e Cafeteria. Este profissional será responsável pela gestão dos indicadores e atendimento ao cliente, além de ter experiência em fast-food. É indispensável ter ensino médio completo e habilidades de liderança. A função oferece a oportunidade de atuar em um ambiente dinâmico com foco em qualidade e organização.

Qualificações

• Experiência comprovada na função e no setor cafeteria ou fast-food, exercendo cargos de liderança.
• Conhecimento de salgados, assados, controle dos produtos e relatórios da área.

Responsabilidades

• Responsável pela gestão dos indicadores e da equipe de trabalho do setor de Padaria e Cafeteria.
• Controle do abastecimento de mercadorias e compras.
• Orientação para cumprimento de escalas de trabalho e horas extras.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Atendimento ao cliente

Organização do local

Gestão de indicadores

Conhecimento em Panificação

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Atividades

• Responsável pela gestão dos indicadores e da equipe de trabalho do setor de Padaria e Cafeteria.
• Conhecimento com Panificação
• Rotinas de cafeteria
• Gestão de Equipes
• Gestão de Indicadores
• Atendimento ao cliente
• Organização do local
• Conferência de estoque e validade
• Higienização do local de trabalho
• Controle do abastecimento de mercadorias e compras
• Orientação para cumprimento de escalas de trabalho, horas extras, banco de horas, intrajornada e interjornada
• Experiência comprovada na função e no setor cafeteria ou fast-food, exercendo cargos de liderança com gestão de equipe. Conhecimento de salgados, assados, controle dos produtos, compras, atendimento ao cliente, relatório e indicadores da área.

Requisitos e Qualificações

• Escolaridade: Ensino Médio Completo
• Faixa etária: Mínimo 21 anos