CHEFE DE FILA

RHSAO | Rio Hotel By Bourbon São Paulo | Barra Funda; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado hotel em São Paulo está buscando um Chefe de Fila para supervisionar o atendimento no restaurante. O candidato ideal deve ter ensino médio completo, experiência em liderança e conhecimento do Pacote Office. O trabalho envolve coordenar a equipe de garçons, garantir a qualidade do serviço e o controle do buffet. O hotel oferece um regime de contratação CLT e diversas vantagens, incluindo descontos em hospedagem e academias.

Serviços

Desconto de 50% em hospedagem

20% de desconto nos restaurantes

Gympass com descontos em academias

Folga no dia do aniversário

Festas temáticas

Confraternização especial em datas comemorativas

Adiantamento salarial

Qualificações

• Ensino Médio completo é requisito.
• Experiência prévia em liderança é necessária.
• Conhecimento em Pacote Office desejado.

Responsabilidades

• Coordenar a equipe de garçons e cumins durante o atendimento.
• Acompanhar a montagem do restaurante e manter a higiene das instalações.
• Controlar o buffet e repor alimentos conforme necessidade.

Conhecimentos

Experiência em liderança

Pacote Office

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

A Bourbon Gastronomia está buscando um CHEFE DE FILA , para compor o time da Rio Hotel by Bourbon São Paulo - Barra Funda , localizado na cidade de SÃO PAULO . Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir.

ATIVIDADES:

Realizar o atendimento formal no restaurante e coordenar as atividades da equipe de garçons e cumins, cumprindo as normas e procedimentos internos, treinando, orientando sua equipe com os padrões requeridos na Bourbon Hotéis & Resorts.

• Encaminhar clientes até as mesas de forma cortês, seguindo padrões de atendimento definidos pela Empresa.
• Apresentar os cardápios aos clientes, explicando as características dos pratos e bebidas, sugerindo opções e orientando-os em sua escolha.
• Acompanhar o processo de montagem do restaurante, verificando padrão estabelecido pela empresa bem como a higiene das instalações e utensílios.
• Manter controle sobre o Buffet, verificando se há necessidade de repor alimentos, para evitar a falta e antecipar a solicitação de reposição pelos clientes.

REQUISITOS:

• Ensino Médio Completo
• Pacote Office
• Experiência em liderança

DIFERENCIAIS:

• Curso Técnico em Bares e Restaurantes
• Ter atuado em Hotelaria

HORÁRIO:

Escala 6x1, 07h00 às 15h20

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
• 20% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon : exceto franquias;
• Gympass (Descontos em academias);
• Folga no dia do aniversário;
• Festas temáticas;
• Confraternização especial em datas comemorativas;
• Adiantamento salarial;

Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental

• Vantagens nas programações e cursos do SESC;
• Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
• Mimo de aniversário;

Cesta de Natal.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).

• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Parcial manhãs
• Nível hierárquico : Supervisor